Κατά τη διάρκεια της θέσης μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με πικάντικα ποτίσματα με πλούσια και πλούσια γεύση.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τη δοκιμή:
- - 7 g ξηρής ζύμης,
- - 3 κουταλιές της σούπας. αλεύρι ·
- - 3 κουτ ζάχαρη
- - 1, 5 κουτ άλατα.
- - 4 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο;
- - 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό νερό.
- Για τη γέμιση:
- - 0, 5 κουταλάκι σούπας. φαγόπυρο?
- - 600 γραμμάρια ζαχαρωτών,
- - φυτικό έλαιο ·
- - 2 κρεμμύδια.
- - 5 κουταλιές της σούπας ισχυρό μαύρο τσάι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ρίξτε το ζεστό ζεστό νερό στο τηγάνι, προσθέστε τη ζάχαρη και τη μαγιά, ανακατέψτε καλά τα συστατικά και βάλτε το δοχείο σε ζεστό μέρος. Όταν σχηματίζεται αφρός στο τηγάνι, προσθέστε αλάτι, αλεύρι και ρίξτε λάδι μέσα σε αυτό, ζυμώστε τη ζύμη και βάλτε την στη ζέστη για 1 ώρα ώστε να ανέβει.
2
Μαγειρέψτε το φαγόπυρο σε αλατισμένο νερό, ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια και τηγανίστε μέχρι να διαφανή. Κόψτε τα φρέσκα μανιτάρια και τα βάζετε σε τηγάνι με κρεμμύδια. Τηγανίζουμε τα μανιτάρια μέχρι να εξατμιστεί τελείως το υγρό, και στη συνέχεια να τα συνδυάσουμε με φαγόπυρο. Περιστρέψτε τη γέμιση μέσω του μηχανήματος κοπής κρέατος.
3
Κάνετε μικρά κέικ από τη ζύμη, βάζετε 1 κουταλιά της σούπας στο κέντρο κάθε μιας το κιμά και τα τυφλά κομμάτια. Αφήστε τα καλούπια για 30 λεπτά ώστε να ανέβουν λίγο. Στη συνέχεια λιπάνετε κάθε πίτα με ισχυρό τσάι και τοποθετήστε το φύλλο ψησίματος μαζί τους στον φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 180 ° C. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν.