Το δαμάσκηνο είναι ένας υποτιμημένος καρπός: δεν απαντάται συχνά στη διατροφή ενός μέσου ατόμου. Παραδόξως, είναι ένα πολύ νόστιμο, ευπροσάρμοστο και υγιεινό προϊόν. Ίσως, έχοντας ανακαλύψει ποια είναι τα οφέλη του δαμάσκηνου, πολλοί θα θέλουν να το δουν πιο συχνά στο γραφείο τους. Και αυτή θα είναι η σωστή απόφαση, δεδομένου ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί χωρίς αντενδείξεις για σχεδόν όλους.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Φρέσκα φρούτα
Αυτό αποδεικνύεται από την ισορροπημένη σύνθεση βιταμινών και ανόργανων συστατικών που αποτελούν το δαμάσκηνο. Ειδικά οι καρποί του είναι πλούσιο σε κάλιο, το οποίο, όπως γνωρίζετε, παίζει ενεργό ρόλο στη μετάδοση των νευρικών παλμών. Με απλά λόγια, τρώγοντας μερικά δαμάσκηνα την ημέρα, ένα άτομο μπορεί να ξεχάσει την κατάθλιψη, την ψυχική εξάντληση και το σύνδρομο κόπωσης. Επιπλέον, το κάλιο επηρεάζει άμεσα τη λειτουργία του καρδιακού μυός, ελαχιστοποιώντας την πιθανότητα εμφάνισης αρρυθμιών και εμφράγματος του μυοκαρδίου.
Το δαμάσκηνο επωφελείται επίσης από την παρουσία της πηκτίνης στη σύνθεσή της. Αυτή η ουσία εξομαλύνει το πεπτικό σύστημα και βοηθά στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα. Δεν είναι τυχαίο ότι η επίσημη ιατρική συστήνει στις έγκυες γυναίκες που πάσχουν από δυσκοιλιότητα να εμπλουτίσουν τη διατροφή τους με δαμάσκηνα. Μόνο έξι έως επτά φρέσκα φρούτα την ημέρα - και μπορείτε να ξεχάσετε το λεπτό πρόβλημα. Σε αντίθεση με πολλά καθαρτικά, ο καρπός αυτός δεν επηρεάζει αρνητικά το σώμα της μέλλουσας μητέρας και του εμβρύου που αναπτύσσεται σε αυτό.
Με όλα τα αναμφισβήτητα πλεονεκτήματα, το δαμάσκηνο έχει επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Έχοντας κάνει αυτό το προϊόν ένα μέρος της διατροφής του, ένα άτομο θα είναι σε θέση να χάσει βάρος χωρίς να βλάψει την υγεία και την ψυχική του κατάσταση.
Ξηρό και Χρήσιμο: δαμάσκηνα
Το χειμώνα και την άνοιξη, όταν το ανθρώπινο σώμα στερείται βιταμινών, το αποξηραμένο δαμάσκηνο, το οποίο ονομάζεται συχνά δαμάσκηνο, θα έρθει στη διάσωση. Με τη σωστή τεχνολογία, θα διατηρήσει την προσφορά θρεπτικών συστατικών για τα οποία ένα φρέσκο κόκκινο-μοβ φρούτο είναι τόσο αγαπημένο. Το κάλιο, το μαγνήσιο, ο σίδηρος, το χρώμιο, ο χαλκός, το ιώδιο, ο ψευδάργυρος, ακόμη και το κοβάλτιο - δεν είναι μια πλήρης λίστα με αυτά που κρύβονται κάτω από το κέλυφος των συρρικνωμένων δαμάσκηνων. Επιπλέον, διατηρεί τις καθαρτικές και αποκαταστατικές της ιδιότητες. Ένα αφέψημα των δαμάσκηνων θα ανακουφίσει τη σοβαρή δυσκοιλιότητα. Επιπλέον, μπορείτε να το πιείτε όχι μόνο για ενήλικες, αλλά και για παιδιά.
Το κύριο πράγμα - κατά την αγορά δαμάσκηνα, το ελέγξτε για γεύση. Μια χαρακτηριστική πικρία θα χρησιμεύσει ως προειδοποίηση: είναι προτιμότερο να μην λαμβάνετε τέτοια αποξηραμένα φρούτα, θα υπάρξει ελάχιστο όφελος από αυτό.