Το Moonshine είναι ένα πολύ γνωστό ποτό με πλούσια ιστορία. Για να φτιάξετε φεγγάρι υψηλής ποιότητας δεν είναι τόσο απλό. Για τους αρχάριους, οι "οινοποιοί" δεν παίρνουν αμέσως ένα καλό ποτό - εξαιτίας της απειρίας, εκδιώκουν ένα θολό υγρό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Στα στάδια παραγωγής του φεγγαριού, από την επιλογή των πρώτων υλών μέχρι την απόσταξη και τον καθαρισμό του προκύπτοντος προϊόντος, εμπλέκεται μεγάλος αριθμός διαφόρων συστατικών. Κάνοντας ένα ποτό θα χρειαστεί ιδιαίτερη προσοχή στην τήρηση της τεχνολογίας.
Ποια είναι η τεχνολογία της παρασκευής ενός ποτού;
Η προετοιμασία του φεγγαριού είναι μια τεχνολογική διαδικασία στην οποία συμμετέχουν άμεσα πολλά συστατικά. Σε ορισμένα στάδια, είναι απαραίτητο να παρατηρήσετε προσεκτικά το καθεστώς θερμοκρασίας. Μπορούν να διακριθούν τα ακόλουθα στάδια της διαδικασίας:
- προετοιμασία πρώτων υλών ·
- ζύμωση της σύνθεσης, - απόσταξη ·
- καθαρισμός του προκύπτοντος φεγγαριού, - δίνοντας αρωματική, γεύση και χρώματα.
Ένα λασπώδες φεγγάρι με κακή γεύση και οσμή αποκτάται ως αποτέλεσμα μιας απρόσεκτης στάσης απέναντι στις απαιτήσεις της τεχνολογίας κατασκευής που παρουσιάζονται σε κάθε στάδιο. Εάν χρησιμοποιείτε υπερβολικά πολτό για φεγγάρι, παίρνετε ένα ποτό με μια δυσάρεστη βαριά οσμή. Αν κατά τη διάρκεια της απόσταξης επιτρέπεται βρασμός υγρού, τα σταγονίδια στην έξοδο είναι θολό.
Αν ακολουθήσετε όλα τα στάδια της προετοιμασίας, δεν μπορείτε να πάρετε ένα ιδιαίτερα θολό ποτό, αλλά για να βελτιώσετε τη μυρωδιά και τη γεύση, είναι προτιμότερο να διεξάγετε επιπλέον καθαρισμό. Υπάρχουν πολλοί τρόποι να το κάνετε αυτό.