Η Coleslow είναι μια σαλάτα από ωμά λαχανικά (συχνά καρότα και λάχανο). Αρχικά, αυτή η σαλάτα ήταν καρυκευμένη με μαγιονέζα, αλλά τώρα έχουν καταλήξει σε τόσες πολλές διαφορετικές σάλτσες για να μπορείτε να ξεχάσετε με ασφάλεια τη βασιλική μαγιονέζα! Το καρότο με το ζύρα θα είναι μια πραγματική ανακάλυψη για εσάς - θα μαγειρεύετε συχνά αυτή την αρωματική και υγιεινή σαλάτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - λάχανο - 300 γραμμάρια.
- - τρία μεσαία καρότα,
- - μια καυτή πιπεριά.
- - φυτικό έλαιο - 60 χιλιοστόλιτρα.
- - ψιλοκομμένο πράσινο κόλιαντρο, χυμό λεμονιού ή ασβέστη - 3 κουταλιές της σούπας το καθένα.
- - ζιρά αλεσμένο - 1/2 κουταλάκι του γλυκού.
- - πιπέρι, αλάτι - για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ψιλοκόψτε το λάχανο πρώτα.
2
Πάρτε ένα χοντρό τρίφτη. Ξεφλουδίστε τα καρότα, τρίψτε τα.
3
Βάλτε καρότο, λάχανο, ψιλοκομμένο πιπέρι, κύμινο, κοράνιο σε ένα μπολ σαλάτας. Ρίξτε σε χυμό λάδι και λάιμ. Αλάτι, πιπέρι για γεύση.
4
Ανακατέψτε όλα τα συστατικά κολοκύθας, σερβίρετε. Έχετε ένα ωραίο γεύμα!
