Τα αραβικά macaroons είναι ένα αραβικό πιάτο. Έχει μοναδική γεύση. Τα cookies είναι πολύ γρήγορα και εύκολα προετοιμασμένα. Λυγίζει και λιώνει λίγο στο στόμα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 2 φλιτζάνια αλεύρι
- - 100 ml μελάσσας
- - 100 ml βουτύρου
- - 100 g νιφάδες καρύδας
- - Ποτήρι 100 ml μέλι
- - 100 g καστανής ζάχαρης
- - 100 γραμμάρια σόδας
- - 0, 5 κουταλάκι σούπας. l σκόνη ψησίματος
- - 0, 5 κουταλάκι σούπας. l κανέλα
- - 100 γραμμάρια μοσχοκάρυδο
- - 0, 5 κουταλάκι σούπας. l λεμόνι
- - 20 γραμμάρια από ένα ποτήρι αμυγδάλων
- - 1 αυγό
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα μείγμα μελάσα ή μέλι, βούτυρο, καφετιά ζάχαρη. Βάλτε σε μια μικρή φωτιά, ανακατεύοντας μέχρι να λείψει για 2-3 λεπτά. Αφαιρέστε από τη θερμότητα.
2
Εάν δεν έχετε μελάσα, τότε μπορείτε να την αντικαταστήσετε με μέλι. Συνδυάστε αλεύρι, κανέλα, μοσχοκάρυδο, σόδα, σκόνη ψησίματος και καρύδα. Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού, τα αμύγδαλα, τα αυγά και το μέλι. Ζυμώνουμε τη ζύμη.
3
Δημιουργήστε τις μεσαίες μπάλες, τις πυραμίδες, τους κύβους, τις τοποθετήστε σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με το χαρτί ψησίματος.
4
Βάλτε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε για 15-20 λεπτά.
5
Γαρνίρετε τα μπισκότα με σοκολάτα και σερβίρετε.