Τα φτερά κοτόπουλου είναι ένα πολύ καλό σνακ μπύρας. Για να γίνει το πιάτο πολύ νόστιμο, πρέπει πρώτα να μαρινάρεται. Η μελλοντική γεύση εξαρτάται από τη μαρινάδα, αφού το κρέας είναι ενυδατωμένο για μερικές ώρες. Το αποτέλεσμα είναι πολύ αρωματικά και φτερά στο στόμα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 700 γρ. Φτερούγες κοτόπουλου
- - 150 ml σάλτσας σόγιας
- - 150 ml κέτσαπ
- - 1 κρεμμύδι
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανακατέψτε καλά τη σάλτσα σόγιας και το κέτσαπ. Στην προκύπτουσα μάζα προσθέτουμε ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
2
Στην μαρινάδα που προκύπτει, αφήστε τα φτερά για 3-4 ώρες. Όσο περνάει ο καιρός, τόσο το καλύτερο και πιο γευστικό θα είναι.
3
Στο κάτω μέρος του τηγανιού βάζουμε το αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε τα φτερά πάνω του. Στέλνουμε όλα αυτά στο φούρνο, θερμαίνονται μέχρι 180-200 βαθμούς, για 40 λεπτά. Τα πριτσίνια είναι έτοιμα. Γαρνίρετε (ρύζι, πατάτες) ή μια ελαφριά λαχανική σαλάτα θα τους ταιριάξει. Μικρή όρεξη.