Γρήγορο και νόστιμο για πρωινό - αυτό, φυσικά, είναι τεμπέλης ζυμαρικά. Μπορούν να σερβιριστούν με ξινή κρέμα, με μαρμελάδα, με μέλι. Μια υγιεινή θεραπεία θα σας χρεώσει με ενέργεια πριν από μια εργάσιμη ημέρα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
500 γραμμάρια τυρί cottage, 1 φλιτζάνι αλεύρι, 2 αυγά, 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη, βανίλια στην άκρη ενός μαχαιριού, ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ξινή κρέμα ή μαρμελάδα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Συνδυάστε τυρί cottage, αυγά, ζάχαρη και βανίλια. Κατά την ανάδευση, προσθέστε αλεύρι.
2
Πασπαλίστε το αλεύρι στο χαρτόνι και μετακινήστε τη ζύμη που προκύπτει σε σχήμα λουκάνικου. Κόψτε το σε μικρά κομμάτια.
3
Φέρτε το νερό σε βράσιμο και αλατοποιήστε το. Προσεκτικά ρίξτε κομμάτια ζύμης ξεχωριστά στο νερό, έτσι ώστε να μην κολλάνε μαζί. Ανακατέψτε για να αποφύγετε τη βύθιση των ζυμαρικών.
4
Αφού βράσει το νερό και οι μπουλέττες επιπλέουν, τα αφαιρέστε από το νερό χρησιμοποιώντας κουτάλι με σχισμές.
5
Βάλτε τα ζυμαρικά σε ένα πιάτο και ρίξτε ξινή κρέμα, μαρμελάδα ή μέλι.