Ένα ασυνήθιστο πιάτο θα απευθύνεται σε όλη την οικογένεια. Αυτή η συνταγή δεν χρειάζεται πολύ χρόνο για να προετοιμαστεί. Τα πιάτα θεωρούνται γεμάτα, ώστε να μπορούν να σερβιριστούν χωρίς ένα πιάτο, ως ανεξάρτητο πιάτο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 2 στήθη κοτόπουλου (μεγάλα).
- - 100 γραμμάρια σκληρού τυριού ·
- - ένα αυγό ·
- - 6 κονδύλους μέσης πατάτας,
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι?
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο?
- - 20 γραμμάρια χόρτου,
- - αλάτι, μαύρο πιπέρι - για γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλένουμε και κόβουμε τα χόρτα, ανακατεύουμε με τριμμένο τυρί.
2
Κόβουμε το κοτόπουλο σε λεπτές φέτες, αλατοπιπερώνουμε, ανακατεύουμε. Τηγανίστε τα πάντα σε μια κατσαρόλα μέχρι να ψηθούν.
3
Πατάτες φλούδες, σχάρα σχάρας. Τραβήξτε έξω όλο το χυμό. Προσθέστε αλάτι, αυγό και αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά.
4
Σε χαμηλή φωτιά, θερμαίνετε το τηγάνι, καλύψτε το κάτω μέρος με ένα λεπτό στρώμα φυτικού ελαίου.
Βάλτε και απλώστε τις τριμμένες πατάτες κατά μήκος του πάτου του τηγανιού και κρατήστε με μια σπάτουλα για 2-3 λεπτά. Πάρτε ένα σχήμα τηγανίτα. Τηγανίστε και στις δύο πλευρές.
5
Βάλτε το κοτόπουλο στη μια πλευρά της τηγανίτας πατάτας, πασπαλίζετε το τυρί με βότανα στο άλλο. Τρίψτε για περίπου 2-3 λεπτά, το τυρί θα αρχίσει να λιώνει.
6
Στη συνέχεια, διπλώστε τη κρέπα στο μισό. Η πλευρά που καλύπτεται με τυρί πάνω από την πλευρά του κοτόπουλου. Τρίψτε και στις δύο πλευρές για ένα λεπτό. Σερβίρετε με ελαφριά σαλάτα χόρτων ή φρέσκα λαχανικά.