Το παγωτό με καρύδα είναι ένα εξαιρετικό σπιτικό επιδόρπιο, το οποίο παρασκευάζεται σε 20-30 λεπτά. Λόγω του γεγονότος ότι υπάρχει μικρή ποσότητα ζελατίνης στη συνταγή, το παγωτό δεν χρειάζεται να καταψυχθεί για μεγάλο χρονικό διάστημα στον καταψύκτη.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 300 ml γάλακτος καρύδας ·
- - 3 κρόκοι αυγών.
- - 100 γραμμάρια κρεμώδες τυρί cottage.
- - μια σακιά ζάχαρης άχνη βανίλιας?
- - 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βουτύρου.
- - 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα και ζελατίνη.
- - 10 σταγόνες γεύσης Ρούμι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανακατέψτε το τυρί cottage με κρόκους αυγών, κανέλα και ζάχαρη σε σκόνη με ένα μίξερ. Προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο, στάξτε 10 σταγόνες γεύσης ρούμι (τα αρώματα τροφίμων μπορούν να βρεθούν στα καταστήματα στην ενότητα "Όλα για το ψήσιμο").
2
Ρίχνουμε 150 ml γάλακτος καρύδας στη μάζα, ανακατεύουμε.
3
Ανακατέψτε τα υπόλοιπα 150 ml γάλακτος με ζελατίνη, ζεστά ελαφρά - η ζελατίνη πρέπει να διαλύεται εντελώς.
4
Ρίχνουμε το γάλα με ζελατίνη σε ένα λεπτό ρεύμα στο χύμα, ανακατεύοντας περιστασιακά.
5
Βάλτε τη βάση παγωτού στον παγωτό για 30 λεπτά. Αν δεν έχετε παρασκευαστή παγωτού, τοποθετήστε τη μάζα σε δοχεία και βάλτε την στην κατάψυξη. Λόγω της ζελατίνης, το επιδόρπιο θα είναι έτοιμο γρήγορα.
6
Τραβήξτε έξω το παγωτό, το βάλτε στα μπολ, μπορείτε επίσης να πασπαλίζετε με κανέλα ή να διακοσμήσετε την περιποίηση κατά την κρίση σας.
Δώστε προσοχή
Συνολικά, θα σας πάρει όχι περισσότερο από 1 ώρα για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο.
Χρήσιμες συμβουλές
Εάν δεν μπορούσατε να βρείτε αρώματα τροφίμων, τότε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πραγματικό ρούμι για αυτό το επιδόρπιο - όχι περισσότερο από 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιές για την καθορισμένη ποσότητα συστατικών.