Μια συνταγή σε περίπτωση που οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι και πρέπει να τακτοποιήσουν γρήγορα κάτι για το τσάι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για 2 μερίδες:
- - 50 g σοκολάτας 72%.
- - 50 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 2 μικρά αυγά.
- - 50 g ζάχαρης από ζαχαροκάλαμο ·
- - 50 γραμμάρια αλεύρι
- - 0, 5 κουτ σκόνη ψησίματος?
- - ξύσμα μισού πορτοκαλιού,
- - 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο χυμό πορτοκαλιού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Λιώστε τη σοκολάτα με βούτυρο (αυτό μπορεί να γίνει στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε ένα λουτρό νερού) και ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί.
2
Γεμίστε τα αυγά με ζάχαρη σε ένα αρκετά ευρύχωρο δοχείο. Προσθέστε το χυμό και το χυμό πορτοκαλιού. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος στα αυγά, ανακατεύουμε.
3
Ρίχνουμε σε μείγμα βουτύρου και σοκολάτας, ανακατεύουμε ξανά μέχρι να λειανθείς, ρίχνουμε σε καλούπια και μαγειρεύουμε για 2-3 λεπτά με ισχύ 1100 watt. Εάν η χωρητικότητα του κλιβάνου σας είναι μικρότερη, αυξήστε τον χρόνο σε 4 λεπτά. Αφήστε το φλιτζάνι σε αυτό για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, μετατοπίστε τη σχάρα μέχρι να κρυώσει τελείως. Έχετε ένα ωραίο πάρτι τσαγιού.
Χρήσιμες συμβουλές
Εάν θέλετε, μπορείτε να διακοσμήσετε με λούστρο.