Το Whiskey είναι ένα καθολικό προϊόν σύμφωνα με τη μέθοδο κατανάλωσης και σνακ που μπορούν να σερβιριστούν μαζί του. Το Whiskey μπορεί να είναι μεθυσμένο τόσο το πρωί όσο και το μεσημεριανό γεύμα. Και με τη μορφή ενός απεριτίφ, και με τη μορφή ενός digestif. Και αν θέλετε να πιείτε ουίσκι ενώ τρώτε, συνιστάται να το αραιώσετε με 2/3 νερού. Σε αυτή τη γεύση το ουίσκι πηγαίνει καλά με πιάτα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Το κορεσμένο ουίσκι είναι ιδανικό για πουλερικά ή κρέας, ειδικά αν μαγειρεύεται σε μπάρμπεκιου με καπνό. Το Bowmore συνιστάται για ορτύκια, Blair Athol - για φρέσκο κυνήγι.
2
Το σκωτσέζικο ουίσκι πρέπει να σερβίρεται με μύδια, χταπόδια, στρείδια ή χτένια. Οι Ιάπωνες προτείνουν το ουίσκι να πίνει αποκλειστικά με σούσι και καπνιστό ψάρι. Για παράδειγμα, το Dalwhinnie είναι μια καλή επιλογή για τον αλατισμένο σολομό. Οι Γάλλοι έχουν επίσης μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμες συνταγές θαλασσινών, οι οποίες είναι εξαιρετικές για το ουίσκι.
3
Ιταλική λαζάνια ή καθαρά γερμανικά πιάτα με βάση το κρέας - ηλικιωμένο ουίσκι θα δώσει σε αυτά τα πιάτα μια νέα σκιά γεύσης. Το Whiskey είναι επίσης καλό για πιάτα λαχανικών - στιφάδο ή φρέσκια σαλάτα λαχανικών.
4
Η γεύση μανιταριών μπορεί να είναι μια καλή σκιά για ποιοτικό ουίσκι. Για παράδειγμα, η αναρρίχηση από τα μανιτάρια πορτσίνι είναι βέβαιο ότι θα είναι μια ευχάριστη προσθήκη σε ένα ποτήρι εξαίσιο μπράντυ.
5
Το λιπαρό ουίσκι είναι καλό με τη μαύρη σοκολάτα και τα καρύδια. Παρεμπιπτόντως, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα τέτοιο ουίσκι σε μια πουτίγκα σοκολάτας ή ένα κέικ.
6
Το whiskey με μέλι ή φρούτα είναι η καλύτερη προσθήκη στα μούρα και τα φρούτα. Ένα ποτό με επιδόρπιο καραμέλας είναι ιδιαίτερα ευχάριστο. Ο Bushmills θα τονίσει μόνο τη γλυκύτητα μιας κέικ φρούτων.
7
Για γευσιγνωσία, καλό κροτίδες ή καναπεδάκια με κόκκινο χαβιάρι είναι καλά. Αυτά καθαρίζουν απόλυτα τον ουρανίσκο και σας επιτρέπουν να συγκρίνετε τις προτιμήσεις διαφορετικών ποικιλιών ουίσκι.
Χρήσιμες συμβουλές
Το Whiskey είναι μια μεγάλη προσθήκη σε μαγειρικά αριστουργήματα, και συχνά ένα από τα συστατικά. Οι σεφ χρησιμοποιούν ουίσκι ως μέρος κρεμών και σάλτσες, μερικές φορές σε μαρινάδα.
- Τι σερβίρεται με ουίσκι
- Είδος ξένων λέξεων