Ένα άλλο όνομα για chokeberry είναι chokeberry. Αυτό είναι ένα πολύ χρήσιμο μούρο, το οποίο χρησιμοποιείται στη μαγειρική και την παραδοσιακή ιατρική. Παρά τον κορεσμό με βιταμίνες και μέταλλα, το chokeberry έχει αυστηρές αντενδείξεις.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Σχετικά με τους επαγγελματίες
Κάθε μούρο aronia είναι κορεσμένο με πολλές ουσίες απαραίτητες για την κανονική λειτουργία ενός υγιούς ανθρώπινου σώματος. Το chokeberry είναι πλούσιο σε οργανικά οξέα, φρουκτόζη, γλυκόζη, βιταμίνες P, E, K, C, B1, B2 και B6. Έχει επίσης πολλά β-καροτένιο και ένα σύνολο ιχνοστοιχείων, όπως φθόριο, βόριο, σίδηρο, χαλκό, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο κ.λπ. Επιπλέον, το ιώδιο στα μούρα περιέχει περισσότερο από σμέουρα ή φράουλες.
Χάρη σε αυτή τη σύνθεση, η χρήση του chokeberry βοηθά στην καταπολέμηση των εκδηλώσεων αλλεργικών αντιδράσεων, διαφόρων ασθενειών του θυρεοειδούς αδένα και του γαστρεντερικού σωλήνα. Βοηθά επίσης να αντιμετωπίσει προβλήματα στην εργασία των νεφρών, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης. Η αροινία έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα.
Εκείνοι που πάσχουν από χαμηλό οξύ του στομάχου πρέπει να τρώνε αρκετά μούρα αμέσως πριν από τα γεύματα για να βελτιώσουν την πέψη. Χάρη σε αυτό, το δυσάρεστο αίσθημα βαρύτητας στην κοιλία θα εξαφανιστεί, η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών θα αυξηθεί και η κακή αναπνοή θα εξαφανιστεί αν ο λόγος για αυτό ήταν δυσλειτουργία στο στομάχι.
Το chokeberry θεωρείται αποτελεσματικό εργαλείο για την πρόληψη της εμφάνισης στεφανιαίας νόσου, κιρσών. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της εξασθενημένης κυκλοφορίας των εγκεφαλικών αρτηριών. Η χρήση φρούτων chokeberry μειώνει τον κίνδυνο μικρής θρόμβωσης αιμοφόρων αγγείων.
Επιπλέον, αυτό το μούρο ενισχύει σημαντικά την ανοσολογική άμυνα του οργανισμού. Ως εκ τούτου, η μαύρη μαρμελάδα chokeberry είναι τόσο δημοφιλής, βοηθώντας να αντισταθεί στα κρυολογήματα το χειμώνα και το φθινόπωρο. Δεν είναι λιγότερο χρήσιμες εγχύσεις και συμπότες.
Η αρωνία αφαιρεί επίσης βαρέα μέταλλα από το σώμα, έχει χολερετικές ιδιότητες και βελτιώνει την κατάσταση των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων - γίνονται ελαστικά και ανθεκτικά.