Η λέξη "παντοπωλείο" τέθηκε σε χρήση στη ρωσική ομιλία πριν από περισσότερο από έναν αιώνα. Στη Σοβιετική Ένωση υπήρχε ακόμη μια δομή - Glavbakaleya, που ασχολούνται με την πώληση των παντοπωλείων. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι ποια προϊόντα περιλαμβάνονται σε αυτήν την ομάδα και γιατί τα προϊόντα αυτά διατίθενται σε ξεχωριστή κατηγορία.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Η λέξη "παντοπωλείο" προέρχεται από τις τουρκικές λέξεις bakkal, που σημαίνει "έμπορος λαχανικών", ή bakala - "look and take". Αρχικά, στη Ρωσία, αυτή η λέξη σήμαινε ξηρά προϊόντα διατροφής, και αργότερα άρχισαν να τα αποκαλούν τμήματα του καταστήματος που πωλούσαν τέτοια προϊόντα. Ο ιδιοκτήτης του καταστήματος ονομάστηκε "παντοπωλείο". Σύμφωνα με τις σύγχρονες αρχές του κόσμου και τους κανόνες του εμπορίου, τα είδη παντοπωλείου περιλαμβάνουν προϊόντα διατροφής που δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες αποθήκευσης και έχουν μακρά διάρκεια ζωής, μερικές φορές μαγειρεμένα.
2
Ο όγκος των παντοπωλείων είναι συσκευασμένα τσάι, καφές, κακάο. διάφορα είδη αλεύρων και σκόνες για την παρασκευή τηγανιών, μαϊντανών και άλλων αρτοσκευών με βάση το αλεύρι · δημητριακά · συσκευασμένα όσπρια - φασόλια, μπιζέλια, φακές - με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές πρωτεΐνες. ζυμαρικά - σπαγγέτι, σγουρά ζυμαρικά, βόρτσικα, νούγιες, κέρατα, φτερά.
3
Επίσης, η ομάδα τροφίμων προϊόντων περιλαμβάνει φυτικά έλαια - ηλιέλαιο, ελιά και άλλα είδη? συσκευασμένες σάλτσες, συμπεριλαμβανομένων κέτσαπ ντομάτας, σάλτσες μπάρμπεκιου, adjika, σάλτσες μαγιονέζας, σόγιας και άλλων. καρυκεύματα για το μαγείρεμα κρέατος, ψαριών, λαχανικών, καθώς και έτοιμα καρυκεύματα όπως μουστάρδα, χρένο. ξύδι ζύμη βοηθητικά ξηρά συστατικά για το ψήσιμο και τα επιδόρπια. στιγμιαία γεύματα όπως δημητριακά, σούπες, πατάτες πουρέ, ζυμαρικά, δημητριακά πρωινού - νιφάδες καλαμποκιού κ.λπ. ξηρά στιγμιαία ποτά - γάλα, κρέμα, ζελέ, κακάο κ.λπ. ξηρούς καρπούς, ξηρούς καρπούς, σπόρους, αποξηραμένα λαχανικά.
4
Τα προϊόντα που προορίζονται για σνακ, που πωλούνται προσυσκευασμένα, θεωρούνται επίσης παντοπωλεία. Μπορεί να είναι πατατάκια, ποπ κορν, κροτίδες, κροτίδες κ.α.
5
Στα καταστήματα τροφίμων του καταστήματος μπορείτε επίσης να βρείτε βασικά προϊόντα, τρόφιμα ευκολίας και κονσερβοποιημένα προϊόντα και μερικά είδη οικιακής χρήσης, όπως σαπούνι, σκόνη πλυσίματος, αγώνες.
6
Τα αλλοιώσιμα είδη αγαθών δεν ανήκουν σε είδη διατροφής: φρέσκο ψάρι, κρέας, τυριά, λουκάνικα και άλλα είδη γαστρονομίας, γαλακτοκομικά προϊόντα, χυμούς, νερό, φρούτα, λαχανικά, βότανα και αλκοολούχα ποτά. Ταυτόχρονα, οι εμπορικοί κανόνες προβλέπουν τη χωριστή αποθήκευση παντοπωλείων από προϊόντα με μικρή διάρκεια ζωής. Τα έντομα και τα τρωκτικά παρακολουθούνται, καθώς τα παντοπωλεία βρίσκονται συνήθως στα ράφια των καταστημάτων για πολλούς μήνες.