Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι η διατροφή ενός ατόμου καθορίζει την υγεία του. Η υπερβολική αγάπη για λιπαρά τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες και να προσθέσει επιπλέον κιλά. Για να αποφύγετε αυτό, πρέπει να τηρείτε την ημερήσια πρόσληψη λίπους. Δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1 g ανά 1 kg σωματικού βάρους.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Τι βλάπτει τα λιπαρά τρόφιμα;
Όταν τα λίπη αλληλεπιδρούν με πρωτεΐνες, οι τοξίνες συσσωρεύονται στους ιστούς, οι οποίες διαταράσσουν τη λειτουργία των ιστών. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι που τρώνε συχνά λιπαρά τρόφιμα, κατά κανόνα, έχουν ασθένειες του πεπτικού συστήματος, συχνά εμπειρία ναυτία και καούρα.
Το λίπος αποτρέπει την κανονική λειτουργία της βιταμίνης C στο σώμα, παρεμποδίζει την απορρόφηση του ασκορβικού οξέος και ως εκ τούτου μειώνεται η θετική του επίδραση στο σώμα.
Τα λίπη επίσης μειώνουν την ικανότητα των αντιοξειδωτικών να αποτρέπουν την εμφάνιση κακοήθων όγκων στο στομάχι και άλλα πεπτικά όργανα. Συνεπώς, η περίσσεια λιπιδίων στη διατροφή συμβάλλει στην εμφάνιση καρκίνου.
Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε λιπαρά μειώνουν τη συγκέντρωση και οδηγούν σε υπνηλία. Επίσης, τα λιπίδια επηρεάζουν δυσμενώς την καρδιά, γεγονός που αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου ή καρδιακής προσβολής.
Η τακτική και υπερβολική κατανάλωση λιπαρών τροφών προκαλεί ηπατική νόσο. Οι περισσότερες από αυτές είναι δύσκολο να θεραπευτούν. Πολύ συχνά, γίνονται χρόνια και μπορούν να οδηγήσουν σε θάνατο.