Δεν ξέρω τι να μαγειρεύω για δείπνο; Αν σας αρέσει το κοτόπουλο, τότε τα φουρνισμένα κοτόπουλα κοτόπουλου κάτω από τη μαρινάδα με μουστάρδα με αρωματικές πατάτες θα είναι στη γεύση σας. Αυτό το πλούσιο γενικό πιάτο προετοιμάζεται πολύ γρήγορα και απλά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - Κοτόπουλα κοτόπουλου (μπορούν να κοπούν στο μισό με φτερά) - 8-10 τεμ.
- - Πατάτα - 1, 5 kg.
- - Κρεμμύδια - 2 τεμ. ·
- - Καρυκεύματα κοτόπουλου - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- - Ρωσική μουστάρδα - 0.75 ο. l.
- - Φυτικά έλαια - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- - Μαύρη πιπεριά.
- - αλάτι ·
- - Φύλλο.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεπλύνετε τα κουνουπιέρες κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό και πατήστε καλά για να απαλλαγείτε από την υπερβολική υγρασία. Βάλτε τα σε ένα βαθύ μπολ.
2
Τώρα πρέπει να προετοιμάσετε τη μαρινάδα. Προσθέστε καρύκευμα κοτόπουλου, μουστάρδα, φυτικό λάδι, αλάτι και μαύρο πιπέρι σε κουλουράκια κοτόπουλου για γεύση. Ανακατέψτε καλά τα πάντα και ψήστε για δύο ώρες για να καταστήσετε την γεύση πιο κορεσμένη. Εάν δεν υπάρχει καθόλου χρόνος, μπορείτε να μαγειρέψετε αμέσως. Σε αυτή την περίπτωση, τα καρυκεύματα θα χρειαστούν λίγο περισσότερο.
3
Ενώ το κοτόπουλο είναι αποσκωριώσεις, ετοιμάστε τις πατάτες. Ξεφλουδίστε το με κρεμμύδια. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και κόβουμε το κρεμμύδι σε 6-8 μέρη.
4
Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 μοίρες. Λιπάνετε ένα φύλλο ψησίματος ή ένα ταψί με φυτικό λάδι, βάλτε τις πατάτες και τα κρεμμύδια σε αυτό. Αλατοποιήστε λίγο και προσθέστε μαύρο πιπέρι.
5
Τοποθετήστε τα κουνουπιέρες κοτόπουλου πάνω από τις πατάτες. Καλύψτε το φύλλο ψησίματος με αλουμινόχαρτο ή καπάκι για να κάνετε το πιάτο ζουμερό.
6
Τοποθετήστε το τηγάνι στο φούρνο για 30-40 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο ή το καπάκι και αφήστε το μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά για να σχηματιστεί ένα χρυσό καφέ.