Πώς να χρησιμοποιήσετε και αν το lychee είναι χρήσιμο σε όλους

Η μνήμη της παλαιότερης γενιάς εξακολουθεί να έχει φρέσκες αναμνήσεις της εποχής που η μπανάνα θεωρήθηκε ως το πιο εξωτικό φρούτο και οι λύκοι δεν γνώριζαν καν για την ύπαρξη ενός υπέροχου καρπού.

Επιλέξτε τη συνταγή σας

Τι είδους φρούτα lychee

Η πατρίδα του είναι η Κίνα. Τα φρούτα του λυκείου αναπτύσσονται σε δέντρα, το ύψος των οποίων φτάνει μερικές φορές στα 30 μέτρα. Επιπλέον, τα ίδια τα φρούτα είναι αρκετά μικρά, μήκους μόνο 2, 5-3 cm. Τα φρούτα Lychee έχουν μια συμπαγή, λεπτή, κοκκινωπή φλούδα, πυκνά καλυμμένα με μικρές, μη αιχμηρές ακίδες.

Η φλούδα χωρίζεται εύκολα από τον πολτό, που έχει εμφάνιση και γεύση όπως τα σταφύλια των ελαφριών ποικιλιών. Μέσα στον πολτό που μοιάζει με ζελέ, υπάρχει ένα σκληρό, γυαλιστερό και μεγάλο οστό σκούρου καφέ χρώματος σε σχέση με το μέγεθος του ίδιου του καρπού.

Τα οφέλη και οι βλάβες του λύκου

Οι καρποί είναι πλούσιοι στη σύνθεση βιταμινών και ανόργανων ουσιών. Περιέχουν βιταμίνη C, η οποία είναι τόσο απαραίτητη στην εποχή των ιών και των κρυολογημάτων. Επιπλέον, οι λίτσες είναι πλούσιες σε βιταμίνες Β, βιταμίνες Ε και ΡΡ και κάποιες άλλες.

Από τα μικρο-και μακρο-στοιχεία, τα φρούτα λικέρ περιέχουν σίδηρο και ιώδιο, καθώς και άλλες σημαντικές για το σώμα ουσίες. Ο Λυκίος εκτιμήθηκε από τους Κινέζους από την αρχαιότητα, όχι μόνο για τις υψηλές διατροφικές τους ιδιότητες αλλά και για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Συγκεκριμένα, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε σίδηρο, αυτός ο καρπός χρησιμοποιήθηκε για την πρόληψη και τη θεραπεία της αναιμίας, ακόμη και σε μικρά παιδιά. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε λικέρ για την πρόληψη της ανεπάρκειας ιωδίου, ειδικά για τις έγκυες γυναίκες. Ωστόσο, αξίζει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι το lychee θεωρείται εξαιρετικά αλλεργιογόνο προϊόν και, όπως και όλοι οι άλλοι εξωτικοί καρποί, αξίζει να το εισαγάγουμε με προσοχή.

Παρά το υψηλό περιεχόμενο έως και 15% των σακχάρων λικέρ στα φρούτα, τα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα για άτομα με διαβήτη τύπου 2, καθώς τείνουν να ομαλοποιήσουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερα από 10 κομμάτια λίτρων την ημέρα, καθώς αυτό μπορεί να προκαλέσει μετεωρισμό, καούρα και πεπτικές αναταραχές.

Πώς να φάτε lychee

Τα φρούτα είναι νόστιμα σε φρέσκια μορφή, είναι επίσης αποξηραμένα, κονσερβοποιημένα, παρασκευασμένα από αυτά γεμίσματα για πίτες και πίτες. Όχι μόνο επιδόρπια και ποτά παρασκευάζονται από lychee, αλλά και σάλτσες για πιάτα κρέατος.