Μια απροσδόκητη άφιξη των επισκεπτών μπορεί να ληφθεί από έκπληξη. Για τέτοιες περιπτώσεις, μια συνταγή για μερικές γρήγορες απολαύσεις είναι χρήσιμη. Για παράδειγμα, το κούτλ από ψωμί πίτας. Ετοιμάζεται πολύ γρήγορα και θα είναι σε θέση να ευχαριστήσει τους επισκέπτες. Το Strudel αποκτάται με τραγανή κρούστα βούτυρο και πολύ τρυφερό γεμιστό με μήλο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - λεπτό ψωμί πίτας - 1 τεμ.
- - μήλα - 5 τεμ.
- - καρύδια - 50 g
- - βούτυρο - 50 g
- - ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. l
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεπλύνετε καλά τα μήλα. Ξεφλουδίστε τα και αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε τα μήλα σε μικρούς κύβους ή φέτες.
2
Τοποθετήστε το ταψί σε μέτρια φωτιά, τοποθετήστε αμέσως τα ψιλοκομμένα μήλα μέσα σε αυτό. Δεν χρειάζεται να λιπαίνετε το ταψί. Ψεκάστε τα μήλα με τρεις κουταλιές της σούπας ζάχαρη.
3
Αφήστε τα μήλα να στραγγίσουν. Εν τω μεταξύ, ξεπλύνετε τα καρύδια, αφαιρέστε τα χωρίσματα από αυτά. Ψιλοκόψτε τα καρύδια.
4
Όταν τα μήλα είναι μαλακά και ο χυμός που δίνουν αρχίζει να εξατμίζεται, απενεργοποιήστε τη θερμότητα κάτω από την κατσαρόλα. Απλώστε το ψωμί πίτας στο τραπέζι. Καλά διαδώστε ολόκληρη την επιφάνεια του ψωμιού πίτα με βούτυρο.
5
Βάλτε τα καρύδια και τα μαγειρεμένα μήλα σε ένα φύλλο πίτας. Διαδώστε τα ομοιόμορφα πάνω στην επιφάνεια του φύλλου, αφήνοντας ελεύθερη άκρη περίπου πέντε εκατοστών.
6
Ρίξτε ελαφρά το ψωμί πίτας σε ρολό. Λιπάνετε το βούτυρο με βούτυρο, τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Ψήστε μέχρι να ροδίσουν το ρολό σε όλες τις πλευρές.
7
Λιπάνετε ξανά το λάδι με λάδι και ψύξτε. Κόψτε το δροσερό ρολό σε μερίδες και σερβίρετε. Για διακόσμηση, πασπαλίζουμε στρίντ με ζάχαρη σε σκόνη.
Χρήσιμες συμβουλές
Αντί του βουτύρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτική ξινή κρέμα για να λιπάνετε το ρολό. Και στη γέμιση μπορείτε επίσης να προσθέσετε κανέλα, σταφίδες ή άλλα τεμαχισμένα αποξηραμένα φρούτα, όπως τα αποξηραμένα βερίκοκα.