Εάν είστε ένας επίδοξος μάγειρας, δοκιμάστε να διακοσμήσετε το κέικ σας με μαστίχα τριαντάφυλλα. Το Mastic είναι μια πολύ βολική μάζα για μοντελοποίηση. Διαφορετικά στοιχεία σχηματίζονται από αυτήν, όπως πλαστελίνη, που συνδέουν τα παιδιά σε αυτή τη δραστηριότητα. Μπορούν να τρώνε τη ροζέτα τους αμέσως μετά την παραγωγή. Τα τριαντάφυλλα στο κέικ παράγονται επίσης από κρέμα βουτύρου και πρωτεΐνης. Αλλά χρειάζεται δεξιότητα εδώ, οπότε πάρτε το χέρι σας εκ των προτέρων.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- Τριαντάφυλλα από μαστίχα:
- σκόνη γάλακτος (100 g).
- ζάχαρη άχνη (100 g);
- συμπυκνωμένο γάλα;
- χρωματισμό τροφίμων
- ένα μπολ.
- Τριαντάφυλλα Κρέμα Πετρελαίου:
- βούτυρο (250 g).
- συμπυκνωμένο γάλα (8 κουταλιές της σούπας).
- ένα μίξερ?
- σακούλα ζαχαροπλαστικής με ακροφύσιο για τριαντάφυλλα.
- cookies (3 κομμάτια).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Τριαντάφυλλα από μαστίχα.
Κάνετε τη μαστίχα. Ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης με το γάλα σε σκόνη σε ένα βαθύ μπολ. Προσθέστε ξηρό χρωματισμό τροφίμων. Ανακατεύοντας προσεκτικά με ένα κουτάλι, ρίξτε το συμπυκνωμένο γάλα σε ένα λεπτό ρεύμα. Η ζύμη πρέπει να είναι παχιά και πλαστική. Ζυμώνουμε με το χέρι σας. Τυλίξτε σε πλαστική μεμβράνη. Η μαστίχα στεγνώνει γρήγορα στον αέρα.
2
Σφίξτε μικρά κομμάτια μαστίχας. Ζυμώνετε στα δάχτυλά σας μέχρι να μοιάζει με ροδοπέταλο. Κάντε το μέσον του τριαντάφυλλου από μια μικρή τορτίγια που στριμώχτηκε σε ένα λουκάνικο. Συνδέστε φυλλάδια σε αυτό μία φορά τη φορά. Πιέστε σταθερά στη βάση ώστε το τριαντάφυλλο να μην καταρρεύσει. Κόβουμε την υπερβολική ζύμη αφού φτιάξουμε το τριαντάφυλλο με ένα μαχαίρι.
3
Τα πέταλα μπορούν να γίνουν με άλλο τρόπο. Roll πλαστική μαστίχη μεταξύ δύο φύλλα χαρτιού ψησίματος. Από το προκύπτον λεπτό στρώμα, κόψτε ένα στρογγυλό γυαλί με ένα ποτήρι. Φτιάξτε τριαντάφυλλα από αυτά. Τοποθετήστε τα τελικά λουλούδια σε ένα δίσκο και αφήστε τα να στεγνώσουν. Στη συνέχεια διακοσμήστε το κέικ μαζί τους.
4
Τριαντάφυλλα από κρέμα βουτύρου.
Προετοιμάστε μια κρέμα λαδιού. Κόψτε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και βάλτε το σε ένα μπολ, ξεκινήστε το μαστίγιο με ένα μίξερ. Προσθέστε συμπυκνωμένο γάλα μια φορά τη φορά μέχρι η μάζα να γίνει κτυπημένη και κρεμώδης. Βάλτε την κρέμα στο ψυγείο για 1 ώρα.
5
Διευρύνετε τα μπισκότα σε ψίχουλα. Προσθέστε λίγο συμπυκνωμένο γάλα σε αυτό, αναμείξτε. Η ζύμη θα πρέπει να είναι γλυπτική. Κάνε μερικούς μικρούς κώνους.
6
Γεμίστε με κρέμα. Τοποθετήστε την κρέμα στα κώνοι, σχηματίζοντας ροδοπέταλα. Ξεκινήστε στη μέση, στη συνέχεια βεβαιώστε τα φύλλα σε ένα σχέδιο σκακιέρας μέχρι να πάρετε μια ρόδα. Τοποθετήστε τα τριαντάφυλλα στο κέικ με τους κώνους των cookies.
- http://www.povarenok.ru/recipes/show/8632/
- τριαντάφυλλα σε κέικ