Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση για τα κομμάτια κρεατοπαραγωγής με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες λόγω της ελάχιστης ποσότητας φυτικού ελαίου. Ο χρόνος μαγειρέματος διαρκεί μισή ώρα και θα γλείψετε τα δάχτυλά σας για γεύση.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- 1. Φέτες ψωμιού
- 2. Σολομός
- 3. Κρέμα τυριού
- 4. Αυγά 3 τεμ.
- 5. Γάλα 1 κουταλιά της σούπας.
- 6. Πράσινοι
- 7. Μπάρμπεκιου
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Παίρνουμε το ψωμί σε φέτες και κόβουμε από αυτό 4 ακόμα κύκλους του ίδιου σχήματος - δύο κύκλους για κάθε κοτσάκι. Το ψωμί για τοστ είναι καλό. Εάν δεν υπάρχει στρογγυλό σχήμα στο χέρι, πάρτε ένα μικρό ποτήρι ή ποτήρι, είναι πολύ πιο βολικό για τους να κόψουν.
2
Πάρτε ένα κομμένο κύκλο και απλώστε ένα κουταλάκι του γλυκού τυρί κρέμα σε αυτό, διανέμουν ομοιόμορφα.
3
Κόβουμε τον σολομό στους ίδιους κύκλους με το ψωμί, είναι επιθυμητό να έχουν λεπτό πάχος. Διαδώστε το επόμενο στρώμα πάνω από το τυρί.
4
Διαδώστε μια μικρή δέσμη φρέσκων βοτάνων στην κορυφή, αλλά έτσι ώστε να μην ξεφύγει. Μπορεί να είναι άνηθος ή μαϊντανός.
5
Λιπάνετε με ένα άλλο στρώμα τυριού κρέμας.
6
Βάλτε ένα δεύτερο κύκλο ψωμιού στην κορυφή και πιέστε ελαφρά ώστε τα συστατικά να κολλάνε καλύτερα και τα κομμάτια δεν αρχίζουν να αποσυντίθενται.
7
Σε ένα χωριστό κύπελλο, σπάστε τρία αυγά και ανακατέψτε με 10 ml γάλακτος.
8
Ρίξτε τη φρυγανιά σε ένα άλλο μικρό μπολ.
9
Εναλλακτικά, βυθίστε εντελώς κάθε κόττας πρώτα σε ένα μπολ με αυγό και γάλα, στη συνέχεια σε ψίχουλα ψωμιού, ψεκάζοντάς τα σε κάθε κότσο σε όλες τις πλευρές.
10
Ζεσταίνουμε το τηγάνι και τηγανίζουμε και στις δύο πλευρές του φυτικού ελαίου μέχρι να ροδίσουν. Απαιτείται ελάχιστη ποσότητα λαδιού.
Χρήσιμες συμβουλές
Ο σολομός μπορεί να αντικατασταθεί με λουκάνικο.