Οι τοστ δεν μπορούν απλώς να απλωθούν με μαρμελάδα ή βούτυρο. Μπορείτε να φτιάξετε νόστιμους ψημένους ρόλους τοστ, σερβίρονται με σάλτσα κρέμας και είναι ιδανικοί για πρωινό πρωινό.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για ρολά toast:
- - 16-20 φέτες ψωμιού σάντουιτς.
- - ½ κουταλιές της σούπας. μαρμελάδα βατόμουρου (ή οποιαδήποτε άλλη)?
- - 200 γραμμάρια βακκίνια (ή άλλα μούρα).
- - 4 μεγάλα αυγά.
- - ½ κουταλιές της σούπας. γάλα;
- - ½ κουτ εκχύλισμα βανίλιας ή βανιλίνη στην άκρη ενός μαχαιριού.
- - 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι ·
- - ½ κουτ σκόνη ψησίματος?
- - 1 πρέζα αλεσμένου μοσχοκάρυδου.
- - 2 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο.
- - 1/3 Art. ζάχαρη
- - 1 ¼ κουτ κανέλα.
- Για τη σάλτσα:
- - 100 γραμμάρια μαλακού τυριού,
- - 100 g μαλακωμένου βουτύρου ·
- - 1 κουταλιά της σούπας. ζάχαρη σε σκόνη.
- - 1, 5-2 κουταλιές της σούπας. γάλα;
- - ½ κουτ εκχύλισμα βανίλιας ή βανιλίνη.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 ° C. Κόψτε την κρούστα από τα τοστ σε όλες τις πλευρές. Τυλίξτε με μια κυλινδρική ακίδα σε φέτες έτσι ώστε να μειώνεται ο όγκος κατά 2 φορές.
2
Διανείμετε 1 κουταλάκι ομοιόμορφα σε φέτες. μαρμελάδα βατόμουρου. Στρέψτε σε ένα σωλήνα. Επαναλάβετε με όλες τις άλλες τοστ.
3
Σε μπλέντερ, ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, τη βανίλια, το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το μοσχοκάρυδο μέχρι να γίνει ομαλή η μάζα. Βυθίστε το στριμμένο τοστ με μαρμελάδα στο μείγμα αυγών για μερικά δευτερόλεπτα.
4
Βάλτε τα τυλιγμένα τοστ σε ένα λαδωμένο φύλλο ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 9 λεπτά. Αφαιρέστε από το φούρνο Λιπάνετε με το λιωμένο βούτυρο, γυρίστε το ρολό στην άλλη πλευρά και τοποθετήστε το ξανά στο φούρνο για 8-12 λεπτά.
5
Συνδυάστε τη ζάχαρη και την κανέλα σε ένα μικρό μπολ. Όταν οι ροδέλες τοστ έχουν κρυώσει, βυθίστε τους σε αυτό το μείγμα.
6
Κάνετε τυρί κρέμα. Σε ένα μπολ, μαντίστε το τυρί κρέμας και το βούτυρο μέχρι να επιτευχθεί μια ομαλή, αφράτο μάζα. Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη, το γάλα, τη βανίλια και χτυπήστε πάλι μέχρι να μαλακώσει. Σερβίρετε ψητούς βατόμουρου ρολά με σάλτσα κρέμας.