Νόστιμο και ικανοποιητικό, αυτό είναι ακριβώς αυτό που μπορεί να λεχθεί για κεφτεδάκια σε ξινή κρέμα και σάλτσα ντομάτας. Με μια αργή κουζίνα μπορείτε να μαγειρεύετε κεφτεδάκια τουλάχιστον κάθε μέρα. Είναι απλό, γρήγορο και χρήσιμο. Ακριβώς ό, τι χρειάζεστε για τα παιδιά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Κεφτέδες:
- - 600 γραμμάρια κοτόπουλου,
- - 150 γραμμάρια ρυζιού,
- - 1 κρεμμύδι,
- - 1 αυγό
- - αλάτι στη γεύση,
- - μαύρη πιπεριά σε γεύση,
- - πάπρικα για γεύση,
- - Ιταλικά βότανα για γεύση,
- - 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ηλιέλαιο.
- Σάλτσα:
- - 150 γραμμάρια ξινής κρέμας,
- - 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σάλτσας ντομάτας ή 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της πάστας τομάτας,
- - 500 ml νερού.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ξεπλύνετε προσεκτικά και μαγειρέψτε μέχρι να μαγειρευτεί εντελώς. Υπολογισμός του ρυζιού και του νερού, πάρτε 1 έως 3.
2
Ξεπλύνετε το φιλέτο, κόβετε σε κομμάτια, ανακατεύετε με κρεμμύδι και ψιλοκομμένα. Για αυτό το πιάτο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κουζινοκάρβουνο που αγοράσατε.
3
Ψήστε βρασμένο μισό μαγειρεμένο ρύζι και ανακατέψτε με κιμά. Προσθέστε ένα αυγό (μπορείτε να νικήσετε λίγο), αλάτι και πιπέρι, σεζόν με μπαχαρικά, ανακατέψτε.
4
Βρέξτε τα χέρια σας με νερό ή γράσο με ηλιέλαιο, σχηματίζοντας μεγάλα κεφτεδάκια.
5
Θερμάνετε το ηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα, ελαφρώς τηγανίζετε κεφτεδάκια.
6
Βάλτε τις κεφτεδάκια σε μια βραδεία κουζίνα.
7
Για τη σάλτσα. Συνδυάστε σε ένα μπολ 150 γραμμάρια κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, 6 κουταλιές σάλτσας ντομάτας και μισό λίτρο νερού. Η σάλτσα ντομάτας μπορεί να αντικατασταθεί με δύο κουταλιές της σούπας τομάτας. Ρίξτε τις κεφτεδάκια με τη σάλτσα που προκύπτει.
8
Κλείστε το καπάκι στο πολυδιαφημιστή, ρυθμίστε τη λειτουργία σβέσης σε 60 λεπτά. Τοποθετήστε τις τελειωμένες κεφτεδάκια σε κομμένες πιάτα, ρίξτε τη σάλτσα και σερβίρετε με ένα πλαστικό πιάτο.