Μίνι μπιφτέκι φρούτων θα γίνει μια διακόσμηση του εορταστικού πίνακα, και θα είναι επίσης πολύ βολικό σε κάθε μπουφέ και παιδικό πάρτι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Συστατικά για την παρασκευή δύο burgers:
- - πάστα σοκολάτας (πάχος) - 120 γραμμάρια.
- - ακτινίδιο - 1 τεμάχιο.
- - μπανάνα - 1 τεμάχιο (εάν είναι μεγάλο, τότε το μισό είναι αρκετό)?
- - ώριμη ροδάκινο - 1 κομμάτι (η ροδάκινο πρέπει να είναι μαλακή, μπορεί να αντικατασταθεί με κονσέρβες εκτός εποχής).
- - ζάχαρη άχνη - 1 κουταλιά της σούπας.
- - ένα μικρό γλυκό κουλούρι (το κουλούρι πρέπει να είναι μαλακό, όπως στο Berliner) - 2 κομμάτια?
- - βούτυρο - 1 κουταλιά της σούπας.
- - Μια μικρή ζάχαρη άχνη και αλεσμένη κανέλα για διακόσμηση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ανακατέψτε την πάστα σοκολάτας με τη ζάχαρη σε σκόνη μέχρι να γίνει ομαλή (είναι καλύτερα να το κάνετε με ένα μίξερ). Βάλτε σε ειδικές κονσέρβες που ταιριάζουν με τη διάμετρο του κουλούρι σε διάμετρο για να κάνουν δύο τέτοια "κοτολέτες". Τοποθετήστε το στο ψυγείο για 30-40 λεπτά για να ρυθμίσετε.
2
Ακτινίδια, μπανάνες και ροδάκινα κομμένα σε λεπτές φέτες.
3
Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλλα, αλλά μην το βγάζετε.
4
Κόψτε και τα δύο ψωμάκια. Ρίξτε το μισό λιωμένο βούτυρο ομοιόμορφα με ένα κουταλάκι του γλυκού το καθένα.
5
Αφαιρέστε την κατεψυγμένη πάστα σοκολάτας από το ψυγείο, αφαιρέστε από το καλούπι, βάλτε τους κύκλους στο ακτινίδιο. Βάλτε ένα στρώμα μπανάνας στην κορυφή.
6
Καλύψτε με το δεύτερο μισό των κυλίνδρων, τρυπήστε με ένα σουβλάκι. Πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης και αλεσμένη κανέλα, αν θέλετε. Μίνι μπιφτέκια είναι έτοιμοι!
Δώστε προσοχή
Πρέπει να μαγειρεύετε μπιφτέκια αμέσως πριν από το σερβίρισμα, ειδικά εάν είναι ζεστό έξω ή σε εσωτερικούς χώρους. Διαφορετικά, η πάστα σοκολάτας θα εξαπλωθεί.
Χρήσιμες συμβουλές
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σχεδόν κάθε καρπό που σας αρέσει. Εάν δεν είναι πολύ μαλακά, τότε μπορείτε να τα αλέσετε σε μια κατάσταση πουρέ πατάτας και να το βάλετε σε ένα λεπτό στρώμα.