Για να κάνετε ένα υπέροχο επιδόρπιο, δεν χρειάζεται να έχετε κάποια δεξιότητα. Σας προτείνω να κάνετε μπισκότα σοκολάτας με βραστό συμπυκνωμένο γάλα.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - μπισκότα μπισκότων - 7 πακέτα.
- - συμπυκνωμένο γάλα - 1 κουτί.
- - πουτίγκα βανίλιας - 2 πακέτα.
- - γάλα - 500 ml.
- - ξηρή κρέμα - 2 φακελάκια.
- - βούτυρο - 150 g.
- - κρέμα 30% - 300 ml.
- - πικρή σοκολάτα - 100 g.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Το απλό συμπυκνωμένο γάλα πρέπει να μετατραπεί σε βραστό. Για να γίνει αυτό, βάλτε το απευθείας σε ένα κλειστό βάζο σε ένα τηγάνι, γεμίστε το με νερό και βάλτε φωτιά για 2-3 ώρες.
2
Εν τω μεταξύ, μεταφέρετε τη πουτίγκα βανίλιας σε ξεχωριστό τηγάνι, γεμίστε με γάλα και βάλτε φωτιά. Μαγειρέψτε έως ότου αρχίσει να πυκνώνει. Προσθέστε μαλακό βούτυρο στο δροσισμένο πουτίγκα. Χτυπήστε προσεκτικά την προκύπτουσα μάζα.
3
Συνδυάστε την ξηρή κρέμα με κανονική κρέμα και χτυπήστε προσεκτικά.
4
Βάλτε την πικρή σοκολάτα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια, στο τηγάνι. Τοποθετήστε τα πιάτα στη σόμπα. Ζεσταίνετε τη σοκολάτα μέχρι να μετατραπεί σε ομοιογενή μάζα.
5
Το μελλοντικό επιδόρπιο πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ταψί σε στρώματα. Τα επίπεδα πρέπει να είναι διατεταγμένα με αυτή τη σειρά: μπισκότα, βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα, μπισκότα, συμπυκνωμένο γάλα, μπισκότα, σαντιγύ και πάλι μπισκότα. Γαρνίρετε με λιωμένη σκοτεινή σοκολάτα και ψήστε για 3 ώρες. Τα μπισκότα με βρασμένο συμπυκνωμένο γάλα είναι έτοιμα!