Η συνταγή για μπισκότα με κακάο στο σπίτι. Νόστιμα μπισκότα πασπαλισμένα με ζάχαρη σε σκόνη και ένα φλιτζάνι καφέ θα είναι μια καλή αρχή της ημέρας!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τη δοκιμή:
- - 200 γραμμάρια αλεύρι
- - 100 γραμμάρια βουτύρου
- - 100 ml κρέμας
- - 50 g ζάχαρης σε σκόνη
- - 15 g ζάχαρης βανίλιας
- - 1 αυγό
- - 30 g σκόνης κακάου
- Για διακόσμηση:
- -30 g ζάχαρη άχνη
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
- Αδειάστε το αλεύρι σε κόσκινο. Προσθέστε σκόνη κακάο, ζάχαρη βανίλιας, αυγό και λιωμένο βούτυρο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να λείψουν.
- Βάλτε τη ζάχαρη σε σκόνη με κρέμα έως ότου εμφανιστεί ένας παχύς λευκός αφρός και ρίξτε αργά στο χύμα.
- Ζυμώνουμε τη ζύμη, διαιρούμε σε διάφορα μέρη και βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
2
- Βγάζουμε την τελική ζύμη σε δέσμες και κάνουμε μια πλεξούδα ή το σχήμα που χρειαζόμαστε από αυτούς. Διανέμουμε τα προϊόντα σε ένα φύλλο ψησίματος που έχει λιπαρώσει με λάδι και στέλνουμε σε ένα προθερμασμένο φούρνο έως 200 μοίρες για 20-25 λεπτά.
3
- Ψύξτε τα τελικά μπισκότα και διακοσμήστε με ζάχαρη σε σκόνη