Τα κρύα σνακ σερβίρονται συνήθως πριν το δείπνο. Εάν θέλετε οι φιλοξενούμενοί σας να σιέλιζαν πριν από την έναρξη του φεστιβάλ - ετοιμάστε ένα σνακ με τα μήλα και το τυρί.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - ξηροί καρποί
- - 2-3 κομμάτια μήλων
- - 200 γραμμάρια τυριού
- - 50 γραμμάρια μέλι
- - λευκό πιπέρι
- - χυμό λεμονιού
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αλεξίζετε τα καρύδια, τα ανακατεύετε με το μέλι και την εποχή με το λευκό πιπέρι.
2
Αφαιρέστε προσεκτικά τους πυρήνες μήλων και κόψτε τους κύκλους χωρίς να ξεφλουδίζετε.
3
Απλώστε φέτες μήλου με χυμό λεμονιού.
4
Διαδώστε τυρί σε φέτες μήλου και στο επάνω μέρος διακοσμήστε με μείγμα μέλι-καρύδι.
Δώστε προσοχή
Για πικάντικα, τα τυριά (ή τα τυριά) που χρησιμοποιούνται πρέπει να είναι πικάντικα. Ιδανικά κατάλληλα και βόρεια, και Camembert, και Gorgonzola, και rondel (κατσίκα).
Χρήσιμες συμβουλές
Τα κάσιους, τα φουντούκια ή τα πεκάν μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ξηροί καρποί.