Ομελέτα γάλακτος είναι μια από τις ποικιλίες ενός κλασικού πρωινού. Τα οφέλη από ένα τέτοιο πρωινό είναι προφανή. Τα αυγά είναι πλούσια σε λιποδιαλυτές βιταμίνες, βιταμίνη D και λουτεΐνη, το γάλα είναι πηγή ασβεστίου. Επιπλέον, η ομελέτα δεν επηρεάζει την εικόνα, αφού τα 100 γραμμάρια της περιέχουν μόνο 184 kcal. Και αυτό το υπέροχο πιάτο ετοιμάζεται μέσα σε λίγα λεπτά.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- με βάση μια δόση:
- 2 αυγά
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα.
- 10 γραμμάρια βουτύρου ή φυτικού ελαίου.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ζεσταίνετε το βούτυρο ή το φυτικό έλαιο σε τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Ενώ το βούτυρο θερμαίνεται - συνδυάστε τα αυγά με το γάλα και χτυπήστε καλά με ένα χτυπητήρι ή μίξερ με την πιο αργή ταχύτητα.
2
Ρίξτε το κτυπημένο αυγό και τη μάζα γάλακτος στο τηγάνι. Αλάτι για να δοκιμάσετε, στη συνέχεια, καλύψτε και μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά.
3
Αφού η ομελέτα είναι έτοιμη, κόψτε την σε μερίδες και σερβίρετε αμέσως. Το πιο κατάλληλο πιάτο για αυτό το πιάτο είναι φρέσκα λαχανικά, βότανα, κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια.
Χρήσιμες συμβουλές
Αν αποφασίσετε να μαγειρέψετε μια ομελέτα με λαχανικά ή νόστιμα κρέατα, στη συνέχεια, πριν ρίξετε το μίγμα γάλακτος-αυγού, θα πρέπει να τηγανίζετε λαχανικά, λουκάνικα ή άλλα γεμιστά για ομελέτα σε μια κατσαρόλα.
Εκτός από λουκάνικα, λαχανικά, λουκάνικα και ζαμπόν, μπορείτε να μαγειρέψετε ομελέτα με tofu, καλαμπόκι και όλα όσα λέει τη φαντασία σας.
Σχετικό άρθρο
Πώς να φτιάξετε ομελέτα με γάλα