Μια γευστική συνταγή φτερούγια κοτόπουλου.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 1, 5 kg φτερούγια κοτόπουλου,
- - 100 γραμμάρια σάλτσας σόγιας,
- - 100 g ελαιολάδου,
- - 1 κουταλιά της σούπας τσίλι,
- - 1 σκελίδα σκόρδου.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Μαγειρέψτε τη μαρινάδα. Συνδυάστε σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο, ζεστή σάλτσα τσίλι. Περάστε ένα σκελίδες σκόρδο μέσα από ένα πρέσα και προσθέστε στο μείγμα. αναμείξτε όλα τα συστατικά καλά.
2
Πλένετε τα φτερά και βάζετε την παρασκευασμένη μαρινάδα για μισή ώρα. το κρέας απολέπισης δεν αξίζει περισσότερο, καθώς θα αποδειχθεί πολύ πικάντικο.
3
Ζεστάνετε την σχάρα αέρα σε θερμοκρασία 200 μοίρες. Διαδώστε τα πριτσίνια σε βαριά σχάρα. Τηγανίζουμε σε μεσαία ταχύτητα για 10 λεπτά. Αφαιρέστε τα φτερά, βουτιά στη μαρινάδα για άλλη μια φορά. Τηγανίζουμε τα πάλι για 10 λεπτά.
Δώστε προσοχή
Αντί για φτερά κοτόπουλου, μπορείτε να πάρετε shins, τους μηρούς ή τα πόδια κοτόπουλου, αλλά ο χρόνος μαγειρέματος στην σχάρα αέρα πρέπει να αυξηθεί σε 15 λεπτά.