Το κοτόπουλο είναι για πολλούς το πιο αγαπημένο προϊόν. Κοτόπουλα κοτόπουλου είναι ιδιαίτερα νόστιμα - μπορούν να ψηθούν με διαφορετικές σάλτσες ή βότανα. Το τελικό πιάτο θα είναι πάντα αρωματικό, ζουμερό και μέτρια λίπος.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 240 ml ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι,
- - 30 ml ελαιολάδου ·
- - 4 σκελίδες σκόρδου.
- - μισή κουταλιά της σούπας ρίγανη,
- - μέτριο λεμόνι.
- - μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
- - αλεσμένο μαύρο πιπέρι,
- - πολλά κλαδιά μαϊντανού,
- - 8-10 πόδια κοτόπουλου.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα πρέπει να μαγειρέψετε τη μαρινάδα. Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε ξινή κρέμα (γιαούρτι), σφραγισμένο σκόρδο, ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι, πιπέρι, φλούδα λεμονιού και χυμό μισού λεμονιού. Όλα τα συστατικά πρέπει να αναμειγνύονται και να ψιλοκομμένο μαϊντανό.
2
Βάλτε το κοτόπουλο στη μαρινάδα και ανακατέψτε καλά ώστε τα πόδια να είναι πλήρως καλυμμένα. Μπορείτε να το κάνετε σε ένα μπολ, ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια ειδική πλαστική σακούλα με φερμουάρ. Αφαιρούμε το κοτόπουλο στη μαρινάδα στο ψυγείο για 30-40 λεπτά.
3
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 ° C, βάλτε τα κουνουπιέρες κοτόπουλου σε ένα γυάλινο πιάτο και ψήστε για 45-60 λεπτά (ανάλογα με το μέγεθος των κουνουπιών). Σερβίρετε αρωματικό κοτόπουλο με πατάτες, λαχανικά ή ρύζι.
