Πολύ εύκολο να ετοιμάσετε το πιάτο. Θα ταιριάζει τόσο στα ψάρια όσο και στο κρέας. Κάθε οικογένεια αγαπάει πατάτες και αυτή είναι μια από τις χιλιάδες συνταγές για την προετοιμασία της.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 1 kg πατάτας
- - 2 κουταλιές της σούπας. l βούτυρο
- - 200 γραμμάρια σκληρά τυρί
- - 400 ml κρέμας
- - πιπέρι
- - αλάτι
- - μοσχοκάρυδο
- - ταψί
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πλένουμε τις πατάτες, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε λεπτους κύκλους. Σε ένα ταψί βάζετε πατάτες, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο σε στρώσεις.
2
Γεμίστε τα πάντα με κρέμα. Πρέπει να καλύπτουν πλήρως τις πατάτες μας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέμα από οποιοδήποτε περιεχόμενο λίπους, όλα εξαρτώνται από τη γεύση σας.
3
Προ-σχάρα το τυρί. Πάρτε μόνο το σκληρό τυρί, το λουκάνικο δεν θα δώσει τέτοια γεύση και αποτέλεσμα. Πασπαλίστε το πιάτο με τυρί και στείλτε το τηγάνι στο φούρνο, το οποίο θερμαίνεται στους 180 βαθμούς. Χρόνος μαγειρέματος 1 ώρα 15 λεπτά.
4
Για να βεβαιωθείτε ότι το πιάτο είναι έτοιμο, πρέπει να τρυπήσετε την πατάτα με ένα ραβδί ή ένα πιρούνι. Εάν το ραβδί είναι ελεύθερο να εισέλθει, τότε μπορείτε να βγάλετε το πιάτο με ασφάλεια από το φούρνο. Εάν χτυπά λίγο, στη συνέχεια, αφήστε άλλα 15 λεπτά, και στη συνέχεια ελέγξτε.
Χρήσιμες συμβουλές
Προκειμένου να διατηρηθούν όλες οι ευεργετικές ιδιότητες των πατατών, πρέπει να αποφλοιωθούν αμέσως πριν από τη χρήση.
Οι νεαρές πατάτες θα είναι ευκολότερο να ξεφλουδίσουν αν είναι προ-διατηρούνται για 15 λεπτά σε κρύο αλατούχο νερό.