Τα θαλασσινά δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Είναι αλήθεια ότι όλοι δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν καλαμάρια ή γαρίδες, για παράδειγμα. Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι περίπλοκο. Απλά πρέπει να βρείτε μια καλή συνταγή.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Εάν σας αρέσουν τα θαλασσινά, και η κουζίνα έχει μια αργή κουζίνα, τότε η συνταγή, η οποία θα περιγραφεί παρακάτω, θα είναι στο γούστο σας. Ας μιλήσουμε για το πώς να μαγειρέψουμε νόστιμα καλαμάρια σε μια βραδεία κουζίνα. Για να δημιουργήσετε ένα πιάτο, χρειάζεστε τα παρακάτω προϊόντα:
- Καλαμάρια - 3 σφάγια.
- Μικρά κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Μικρά καρότα - 2 τεμ.
- Μισό ποτήρι ξινή κρέμα.
- Φυτικά έλαια (εξευγενισμένα) - 1 κουταλιά της σούπας. l.
- Καθαρό νερό - 2 γυαλιά πολλαπλών.
- Αλάτι και βότανα για γεύση.
Όταν όλα τα υλικά είναι διαθέσιμα, μπορείτε να ξεκινήσετε να μαγειρεύετε πιάτα καλαμάρια. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προετοιμάσετε θαλασσινά. Για να γίνει αυτό, το σφάγιο θα πρέπει να πλένεται καλά κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε το φιλμ από το καλαμάρι και χαμηλώστε σε βραστό νερό για μερικά λεπτά. Όταν το σφάγιο έχει κρυώσει ελαφρώς, πρέπει να κοπεί. Αυτό γίνεται αυθαίρετα: είτε καλαμάκια είτε δακτυλίους.
Παρασκευασμένα θαλασσινά για μια στιγμή που βρισκόμαστε στην άκρη, να πάρει τα λαχανικά. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, ψιλοκόψτε όσο το δυνατόν λεπτότερα, πλύνετε τα καρότα, απομακρύνετε το δέρμα από το, τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη.
Ρίξτε το φυτικό λάδι στο κύπελλο πολλαπλών αγκυλών, τοποθετήστε τα κρεμμύδια εκεί και ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" στη μονάδα για 10 λεπτά. Όταν έχουν περάσει 5 λεπτά από την αναφερόμενη ώρα, προσθέστε τα καρότα σε μια ώρα, αναμείξτε τα προϊόντα και περιμένετε.
Μόλις τα λαχανικά ψιλοκομμένα, προσθέστε το καλαμάρι στο μπολ πολλαπλών σκεύων, ρίξτε νερό και ξινή κρέμα, αλατοποιήστε και ανακατέψτε τα πάντα. Κλείστε το καπάκι της μονάδας ρυθμίζοντας τη λειτουργία "Σβήσιμο" στην οθόνη για 20 λεπτά. Όταν τελειώσει ο χρόνος - το πιάτο είναι έτοιμο. Το σκεύασμα σερβιρίσματος συνιστάται με τη μορφή θερμότητας, πασπαλισμένο με φρέσκα βότανα.
Εδώ είναι πόσο εύκολο είναι να μαγειρεύετε καλαμάρια σε μια βραδεία κουζίνα!