Χαλβάς δεν είναι απαραίτητο να αγοράσετε στο κατάστημα, μπορεί να γίνει στο σπίτι. Σας προτείνω να μαγειρέψετε αυτή τη λιχουδιά με συστατικά όπως το σιμιγδάλι και τα καρύδια. Απολαύστε τους αγαπημένους σας με αυτό το επιδόρπιο.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - σιμιγδάλι - 2 ποτήρια.
- - βούτυρο - 120 g.
- - ζάχαρη - 2 ποτήρια.
- - καρύδια - 100 g.
- - νερό - 4 γυαλιά.
- - ζάχαρη βανίλιας - 1 σακουλάκι.
- - κανέλα - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - φλούδα λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- - ζάχαρη puda - 1 κουταλιά της σούπας.
- - ψωμί - 1 κουταλιά της σούπας.
- - βανιλίνη - ένα τσίμπημα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Τρίψτε τα καρύδια. Είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα τρίφτη για αυτή τη διαδικασία. Στη συνέχεια, συνδυάστε τα με το σιμιγδάλι. Ανακατέψτε τα πάντα όπως θα έπρεπε.
2
Τοποθετήστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Αφού το τήξετε τελείως, προσθέστε σε αυτό ένα ξηρό μίγμα που αποτελείται από σιμιγδάλι και ψιλοκομμένα καρύδια με ένα τρίφτη. Τρίψτε το μέχρι το χρώμα να γίνει χρυσό.
3
Βράζετε νερό ρίχνοντας σε μια κατσαρόλα. Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού, προσθέστε το στο νερό μαζί με συστατικά όπως η κοκκοποιημένη ζάχαρη, η βανίλια και η κανέλα. Ανακατέψτε τα πάντα όπως πρέπει, στη συνέχεια μαγειρέψτε για 10 λεπτά.
4
Προσθέστε το προκύπτον σιρόπι ζάχαρης στο τηγανητό σιμιγδάλι και τα καρύδια. Ανακατέψτε τα πάντα σωστά. Προετοιμάστε τη σχηματιζόμενη μάζα καλύπτοντας και ανακατεύοντας περιστασιακά για 10 λεπτά.
5
Αφαιρέστε την προκύπτουσα μάζα από το τηγάνι και βάλτε τα πιάτα που έχουν ήδη λιπαρώσει και πασπαλιστεί με ψωμί. Διαδώστε το σε όλη την επιφάνεια έτσι ώστε να βρίσκεται ομοιόμορφα. Είναι πολύ βολικό να τοποθετήσετε το μελλοντικό χαλβά με ένα κουτάλι, που προηγουμένως βρέθηκε σε κρύο νερό.
6
Όταν το επιδόρπιο έχει κρυώσει, αφαιρέστε το από τα πιάτα σε ένα επίπεδο πιάτο. Πασπαλίστε τη θεραπεία με ένα ξηρό μίγμα σκόνης ζάχαρης και ζάχαρης βανίλιας. Το Gris halva είναι έτοιμο. Μη διστάσετε να το παραδώσετε στο τραπέζι.