Ένα φούρνο μικροκυμάτων καθιστά δυνατή την επιτάχυνση του χρόνου μαγειρέματος. Χρησιμοποιήστε το για να κάνετε μαγειρική εάν είστε ικανοποιημένοι με ένα μικρό μέρος.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- γκρέιπφρουτ - 1 τεμ.
- πορτοκαλί - 1 τεμ.
- λεμόνι - 1 τεμ.
- άμμος ζάχαρης - 300 g
- κροτίδα θυμάρι - προαιρετική.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βεβαιωθείτε ότι πλένετε όλα τα φρούτα και ξεφλουδίζετε. Προσπαθήστε προσεκτικά να απελευθερώσετε τα εσπεριδοειδή από τους σπόρους και τα λευκά χωρίσματα. Κόψτε τα πάντα σε μικρά κομμάτια. Συλλέξτε τον πολτό και τον χυμό φρούτων σε ένα κοινό δοχείο. Ανακατέψτε μέχρι να εξομαλυνθεί. Προσθέστε ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε ψιλοκομμένα φύλλα θυμαριού όπως θέλετε.
2
Μικροκυμάτων ένα ισχυρό τρόπο (800w). Σε δοχείο εγκεκριμένο για χρήση στο φούρνο μικροκυμάτων, αποστραγγίστε το μείγμα. Τοποθετήστε το μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων και μαγειρέψτε για 7 λεπτά. Στη συνέχεια ανακατέψτε το περιεχόμενο και συνεχίστε το μαγείρεμα για 5 λεπτά.
3
Στη συνέχεια, ψήστε τη ζύμη σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, στείλτε το στο ψυγείο για 8 ώρες. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η μαρμελάδα θα αποκτήσει την επιθυμητή πυκνότητα και συνέπεια.
Δώστε προσοχή
Όταν επιλέγετε ένα δοχείο για το μαγείρεμα, σκεφτείτε ότι όταν βράζει, η μάζα θα αυξηθεί σε όγκο.