Δεν μπορεί να κάνει κανείς μεμονωμένα κόμματα χωρίς σνακ, τα οποία όχι μόνο δίνουν γευστική απόλαυση, αλλά είναι και η διακόσμηση του πίνακα. Γρήγορο και όμορφο ορεκτικό - κεμπάπ κοτόπουλου με πιπέρι τσίλι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - στήθος κοτόπουλου,
- - 50 ml ελαιολάδου,
- - λεμόνι ·
- - νωπό κόλιαντρο (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μαϊντανό),
- - 2-3 αποξηραμένες πιπεριές τσίλι,
- - σκελίδα σκόρδου ·
- - αλάτι.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Κατ 'αρχάς, κόψτε το στήθος σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόψτε το σκόρδο.
2
Χρησιμοποιώντας ένα γουδοχέρι, αλέστε τις καυτές πιπεριές και το σκόρδο.
3
Προσθέστε ψιλοκομμένο κολαντάρι (μαϊντανό) και πιέστε τον χυμό μισού λεμονιού.
4
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, ανακατεύουμε τα υλικά και βάζουμε τα κομμάτια κοτόπουλου στο πιάτο, τα ανακατεύουμε με τη σάλτσα. Διαδώστε μερικές φέτες λεμονιού στην κορυφή και αφήστε να μαριναριστεί για 30 λεπτά.
5
Κομμένα κομμάτια κοτόπουλου σε ξύλινα σουβλάκια, αλάτι για γεύση και τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα ή σχάρα από τις δύο πλευρές μέχρι το χρυσαφί.
6
Σερβίρετε με σφήνες λεμονιού και πασπαλίζετε με λίγο ψιλοκομμένα βότανα. Ένα γρήγορο και νόστιμο σνακ είναι έτοιμο!
