Ένα νόστιμο και πλούσιο πρωινό θα ικανοποιήσει σχεδόν κανέναν. Αυτό το πιάτο φαίνεται εξαιρετικό όταν σερβίρεται και είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Το κύριο πράγμα είναι ότι ένα τέτοιο πιάτο είναι κατάλληλο τόσο για τις γυναίκες όσο και για τους άνδρες.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - ένα μικρό κουλούρι?
- - κοτολέτα για μπιφτέκι,
- - αλάτι στη γεύση,
- - μαύρη πιπεριά σε γεύση,
- - 20 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 1 σκελίδα φρέσκου σκόρδου ή 1 g ξηρής σκόνης.
- - 2 λωρίδες φρέσκου μπέικον,
- - 1 αυγό κοτόπουλου.
- - 2 κουταλιές της σούπας φυτικό έλαιο.
- - 2 τεμάχια τουρσιών ·
- - σάλτσα στη γεύση.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα απλό λευκό κουλούρι για ένα μπιφτέκι, αλλά μπορεί επίσης να αντικατασταθεί με ένα ολόκληρο σιτάρι ή πίτουρο κουλούρι. Κόψτε ολόκληρο το κουλούρι με ένα κοφτερό μαχαίρι, έτσι ώστε να μην τσαλακωθεί.
2
Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Εάν έχετε φρέσκο σκόρδο, αποφλοιώστε και φτιάξτε σχάρα σε ένα λεπτό τρίφτη. Συνδυάστε το ζεστό αλλά όχι καυτό λάδι με το σκόρδο και αφήστε το να ζεσταθεί για λίγα λεπτά.
3
Λιπάνετε το κομμένο κουλούρι με βούτυρο σκόρδου και στις δύο πλευρές και ελαφρώς τηγανίζετε. Καλύτερο σε μια ψησταριά ή ψησταριά. Ένα συνηθισμένο τηγάνι μπορεί επίσης να είναι κατάλληλο.
4
Αλατοποιήστε ελαφρά την πιτυρίδα και πιπέρι, εάν είναι απαραίτητο. Σε καλά θερμαινόμενη τηγάνι, τηγανίστε καλά και στις δύο πλευρές. Ενώ η κολοκύθα κρυώσει λίγο, καλό είναι να θερμάνετε το τηγάνι με ένα επίπεδο, πυθμένα, λιπαίνετε με φυτικό λάδι και τηγανίζετε το αυγό με σιλικόνη ή μεταλλικό δακτύλιο. Αλατοποιήστε λίγο αυγό.
5
Τηγανίζουμε ελαφρά το μπέικον στο φυτικό έλαιο. Βάλτε το τηγανισμένο κουλούρι σε μια επίπεδη πινακίδα. Τοποθετήστε απαλά το παπίτσες στην κορυφή και το μπέικον πάνω, τοποθετήστε το αυγό στο δεύτερο μισό του ρολού. Σερβίρετε με σάλτσα και αγγούρια.