Το φούρνο μικροκυμάτων υπήρξε από καιρό ένα απαραίτητο εργαλείο στο νοικοκυριό. Είναι πολύ βολικό να ψήνουμε, να ζεσταίνουμε, ακόμη και να μαγειρεύουμε φαγητά σε αυτό. Αλλά είναι δυνατόν να το τηγανίζουμε; Ένα αγαπημένο πλάκα, τηγανητά πατάτες, μπορεί να μαγειρευτεί στο φούρνο μικροκυμάτων χρησιμοποιώντας τη λειτουργία ψησταριάς.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
-
- Για πατάτες στο φούρνο μικροκυμάτων
- 5 πατάτες.
- 2 κουταλιές της σούπας. l φυτικό έλαιο;
- μπαχαρικά.
- Για πατάτες με καρότα:
- 1 kg πατάτας ·
- 1 κρεμμύδι.
- 1 μικρό καρότο.
- 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά φυτικό έλαιο?
- καρυκεύματα
- μπαχαρικά
- το αλάτι.
- Για τις πατάτες στη λειτουργία ψησταριάς:
- 4 πατάτες.
- 1 σκελίδα σκόρδου.
- αλάτι
- πιπέρι?
- ελαιόλαδο ·
- Ιταλικά βότανα.
- Για τα σουβλάκια πατάτας με λαρδί:
- 1 kg πατάτας ·
- 300 g λίπους.
- δεντρολίβανο ή αποξηραμένα βότανα.
- αλουμινόχαρτο
- σουβλάκια.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πατάτες με φούρνο μικροκυμάτων Αποφλοιώστε τις πατάτες, τις κόψτε σε λεπτές στροφές, ανακατέψτε το φυτικό λάδι με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα (καρύκευμα, μαύρο και κόκκινο πιπέρι, ξηρό ζωμό ή κύβους βούτυλων, κρεμμύδια, πιπέρι, αλάτι). Αναμίξτε καλά τις πατάτες με ένα μείγμα λαδιού και μπαχαρικών, τοποθετήστε το σε ένα γυάλινο φλιτζάνι για το φούρνο μικροκυμάτων, σφίξτε με μεμβράνη και βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων για 15 λεπτά σε υψηλή ισχύ.
2
Πατάτες με καρότα Ξεφλουδίστε τις πατάτες, κόβουμε σε μεσαίου μεγέθους κύβους (όχι πολύ λεπτά), κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια, καρότα σε λωρίδες. Ανακατέψτε τα λαχανικά, προσθέστε μια κουταλιά λάδι, αλάτι και μπαχαρικά, τα οποία προσθέτετε συνήθως στις τηγανιτές πατάτες. Ανακατέψτε, μεταφέρετε σε ένα μανίκι για ψήσιμο και βάλτε το φούρνο μικροκυμάτων για 20-30 λεπτά.
3
Πατάτες σε κατάσταση "ψησταριάς" Τοποθετήστε το φούρνο μικροκυμάτων στη λειτουργία ψησταριάς και θερμαίνετε σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Στη συνέχεια βράζουμε τις πατάτες σε "ομοιόμορφη", αφαιρούμε τη φλούδα από το, κόβουμε το κατά το ήμισυ κατά μήκος, τοποθετούμε σε μια συρμάτινη σχάρα.
4
Αλατοποιήστε τις πατάτες, το πιπέρι, ψήστε με ελαιόλαδο και ψήστε στη σχάρα. Περιστρέψτε το ξανά και ξανά, ψεκάζοντάς το με ελαιόλαδο. Μαγειρέψτε τις πατάτες μέχρι να ροδίσουν. Όταν οι ψητές πατάτες είναι έτοιμες, τα πασπαλίζουμε με ιταλικά βότανα και τη σχάρα με το τεμαχισμένο σκόρδο.
5
Σουβλάκια πατάτας με μπέικον Πλύνετε καλά τις πατάτες και κόψτε σε φέτες πάχους 4-5 mm. Κόψτε το λαρδί σε λεπτές φέτες. Αν το λαρδί είναι αρκετά αλμυρό, δεν χρειάζεται να προσθέτετε αλάτι.
6
Πατάτα φέτα και το λαρδί στα σουβλάκια, πασπαλίζουμε με δεντρολίβανο ή ξηρά βότανα για να δοκιμάσετε. Τυλίξτε σε αλουμινόχαρτο, στερεώστε τα άκρα έτσι ώστε το γράσο να μην διαρρέει. Μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 20 λεπτά. Το λαρδί πρέπει να λιώσει και οι πατάτες να μαλακώσουν. Αφαιρέστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν.