Αφού αποφάσισε να ευχαριστήσει τα μέλη της οικογένειας με ένα νέο γαστρονομικό αριστούργημα, πολλές νοικοκυρές αντιμετωπίζουν συχνά το πρόβλημα του προσδιορισμού της ακριβούς ποσότητας των συστατικών που είναι απαραίτητα για την παρασκευή του, η οποία στις περισσότερες συνταγές υπολογίζεται σε γραμμάρια. Πρώτον, δεν είναι κάθε νοικοκυρά έχει ακριβή κλίμακες κουζίνας στην κουζίνα. Δεύτερον, η μέτρηση ορισμένων προϊόντων με αυτοσχέδια μέσα, για παράδειγμα, κουταλάκια του γλυκού, είναι πολύ πιο βολική και ταχύτερη. Πώς μετατρέπετε τα γραμμάρια σε κουταλάκια του γλυκού;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Πόσα γραμμάρια χύμα τροφίμων σε ένα κουταλάκι του γλυκού
Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού για να μετρήσετε την ποσότητα ορισμένων προϊόντων είναι πολύ βολικό, επειδή αυτά τα μαχαιροπίρουνα είναι στο οπλοστάσιο των σκευών κουζίνας οποιασδήποτε νοικοκυράς. Ακόμη και οι χαρούμενοι ιδιοκτήτες ζυγαριών δεν προσφεύγουν πάντα στη βοήθεια αυτών των συσκευών κουζίνας, εάν είναι απαραίτητο, μετρούν, για παράδειγμα, 10-20 γραμμάρια των προϊόντων που αναφέρονται στη συνταγή μαγειρικής, επειδή είναι ευκολότερο και ταχύτερο να το κάνετε αυτό με ένα συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού.
Ο αριθμός των γραμμάρια των διαφόρων συστατικών για την παρασκευή ενός πιάτου που τοποθετείται σε ένα κουταλάκι του γλυκού δεν είναι το ίδιο. Εξαρτάται τόσο από την πυκνότητα των μετρούμενων προϊόντων όσο και από τη συνοχή τους. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι κατά τον προσδιορισμό του βάρους των προϊόντων χύδην με κουταλάκια του γλυκού, τα συστατικά στα μαχαιροπίρουνα πρέπει να χυθούν χωρίς μια ολίσθηση.
Τα πιο συνηθισμένα τρόφιμα που χρησιμοποιούν οι περισσότερες μαγειρικές συνταγές είναι η ζάχαρη και το αλάτι. Έτσι, εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε ένα πιάτο που περιλαμβάνει αυτά τα συστατικά, γνωρίζετε ότι σε ένα κουταλάκι τσαγιού ταιριάζουν 5 γραμμάρια ζάχαρης και 7 γραμμάρια αλατιού χωρίς διαφάνεια. Το αλεύρι που απαιτείται για την παρασκευή πίτας, κέικ, γλυκών, μπισκότων και άλλων προϊόντων ζαχαροπλαστικής σε κανονικό κουταλάκι τσαγιού ταιριάζει λίγο περισσότερο, δηλαδή 9 γραμμάρια.
Οι νεαρές μητέρες χρησιμοποιούν συχνά μαχαιροπίρουνα όταν μετρούν την ακριβή ποσότητα δημητριακών στη διαδικασία παραγωγής δημητριακών για βρέφη. Έτσι, σε ένα συνηθισμένο κουταλάκι του γλυκού, 6 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης, 7 γραμμάρια φαγόπυρου ή κριθαριού, 8 γραμμάρια σιμιγδάλι ή κεχρί, 9 γραμμάρια ρύζι ή αλεύρι σιταριού, 10 γραμμάρια μπιζέλια μπορούν να χωρέσουν.
Μπορείτε επίσης να μετρήσετε άλλα προϊόντα χύδην με μαχαιροπίρουνα. Για παράδειγμα, ένα κουταλάκι του γλυκού περιέχει 7 γραμμάρια σόδα ψησίματος, 6 γραμμάρια κακάου, 5 γραμμάρια κανέλας, 4 γραμμάρια αλεσμένου καφέ, 2, 5 γραμμάρια ξηρής μαγιάς, 2 γραμμάρια ξηρών βοτάνων.