Πιστεύεται ότι η τακτική κατανάλωση ποτών με τζίντζερ βοηθά στην απώλεια βάρους. Είναι αλήθεια αυτό;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Το τζίντζερ ανήκει στην κατηγορία των καρυκευμάτων μπαχαρικών. Έχει μια οξεία γλυκιά γεύση και μια ευχάριστη οσμή. Η ρίζα τζίντζερ είναι ένα από τα πιο δημοφιλή καρυκεύματα στον κόσμο, συνδυάζεται με το κρέας, τα ψάρια, τα λαχανικά και τα επιδόρπια, και στην Ανατολή μάλιστα κάνουν μαρμελάδα από αυτό.
Τα οφέλη του τζίντζερ
Το τζίντζερ περιέχει έως και 3% αιθέρια έλαια, καθώς και μεγάλο αριθμό αμινοξέων που απαιτούνται από το ανθρώπινο σώμα. Έχει βιταμίνες Α, C, Β1 και Β2, καθώς και κάλιο, νάτριο, ψευδάργυρο και σίδηρο. Το τζίντζερ έχει την ικανότητα να αμβλύνει το αίμα, μειώνοντας έτσι τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση. Επιπλέον, είναι εξαιρετικά χρήσιμο για άτομα που ασχολούνται με πνευματική εργασία. Και τσάι τζίντζερ με μέλι και λεμόνι χρησιμοποιείται με επιτυχία για κρυολογήματα.
Τζίντζερ και απώλεια βάρους
Τα οφέλη του τζίντζερ είναι αναμφισβήτητα, αλλά πώς όλα αυτά σχετίζονται με την απώλεια βάρους; Το γεγονός είναι ότι έχει μια άλλη ενδιαφέρουσα ιδιότητα - να εξουδετερώνει λιπαρά τρόφιμα. Για να αισθανθείτε την επίδραση "απώλειας βάρους", συνιστάται να πίνετε ποτά τζίντζερ για ένα μήνα 20 λεπτά πριν το φάτε.
Αντενδείξεις Όπως κάθε προϊόν, το τζίντζερ έχει μερικές αντενδείξεις: έλκος, υπέρταση, χολολιθίαση, αιμορραγία.
Τζίντζερ ποτό με μέλι
Συστατικά
- 20 γραμμάρια τριμμένη ρίζα τζίντζερ
- 1 φέτα λεμονιού
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού μέλι
- 250 ml νερού
Μαγειρική:
Σε ένα ποτήρι, αναμειγνύεται τριμμένη τζίντζερ και μια θρυμματισμένη φέτα λεμονιού, ρίχνουμε το μείγμα με βραστό νερό, αφήνουμε να κρυώσει και γλυκά με μέλι. Πριν από τη χρήση, το ποτό μπορεί να φιλτραριστεί.