Ένα ιδανικό δείπνο είναι καταρχάς κατανοητό ως γευστικό, ελαφρύ, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά ταυτόχρονα πλούσιο γεύμα. Ένα τέτοιο πιάτο είναι το ρύζι με κοτόπουλο και καλαμάρι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
Εκτός από το ίδιο το ρύζι, κοτόπουλο και καλαμάρια, θα χρειαστείτε επίσης βούτυρο, αλάτι και κρέμα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Κοτόπουλο και καλαμάρια πρέπει να κοπεί σε λεπτές λωρίδες. Πρώτα τοποθετήστε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο τηγάνι και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν, στη συνέχεια προσθέστε το καλαμάρι και τηγανίστε για περίπου 10 λεπτά. Σε καμία περίπτωση τα καλαμάρια δεν πρέπει να μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλιώς θα μοιάζουν με καουτσούκ. Είναι καλύτερα να τα τηγανίζετε σε βούτυρο.
2
Ενώ το κοτόπουλο τηγανίζεται, βράζετε το ρύζι. Το ρύζι λαμβάνεται κατά προτίμηση γυαλισμένο. Μετά από όλα τα προϊόντα που μαγειρεύονται, πρέπει να αναμειγνύονται, αλάτι και να προσθέσετε κρέμα, στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα, καλύψτε και αφήστε λίγο να σταθεί. Με την ευκαιρία, όσον αφορά την κρέμα γάλακτος, δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε πολύ λιπαρή κρέμα, το 10% είναι αρκετά κατάλληλο.
3
Το αποτέλεσμα είναι ένα ασυνήθιστα νόστιμο πιάτο το οποίο μπορεί να σερβιριστεί με μικρές ντομάτες και μαρούλι. Αντί για το αλάτι, η σάλτσα σόγιας είναι τέλεια, οι λάτρεις των μπαχαρικών μπορούν επίσης να προσθέσουν τα αγαπημένα τους καρυκεύματα στη γεύση.
Μετά από ένα τέτοιο δείπνο, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για τη φιγούρα σας!