Όλο και περισσότερο, στα ράφια των καταστημάτων και των σούπερ μάρκετ μπορείτε να δείτε μπουκάλια, βάζα και κουτιά με τις επιγραφές: "μη ΓΤΟ", "δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς" ή "χωρίς ΓΤΟ". Στα φρούτα και τα λαχανικά, μπορείτε να βρείτε παρόμοια αυτοκόλλητα. Ποιοι είναι οι γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί, πώς επηρεάζουν τους ανθρώπους, γιατί εκκρίνονται και είναι τόσο τρομακτικοί όσο η κραυγή των μέσων ενημέρωσης;
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Ένας ΓΤΟ είναι ένα φυτό ή ένα ζώο στο γονιδίωμα του οποίου ένα γονίδιο έχει εισαχθεί από άλλο φυτό, συνήθως σχετικό με την εμφάνισή του.
Γιατί το κάνουν αυτό;
Αυτό γίνεται για να δώσει στα φυτά οποιεσδήποτε χρήσιμες ιδιότητες: αυξημένη απόδοση, ανθεκτικότητα σε παράσιτα, ζιζάνια ή ξηρασία, σε ορισμένες περιπτώσεις για βελτίωση της γεύσης.
Τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα δοκιμάζονται για βιολογική ασφάλεια και ασφάλεια των τροφίμων. Η σύνθεση γενετικώς τροποποιημένων προϊόντων απαγορεύεται στο έδαφος της Ρωσικής Ομοσπονδίας, ωστόσο η εισαγωγή τους στη χώρα μας είναι ελεύθερη. Επί του παρόντος, υπάρχουν περίπου 50 είδη γενετικά τροποποιημένων φυτών, κυρίως σιτηρών, φρούτων και λαχανικών.
Μιλώντας για τα οφέλη από τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα, μπορούν να παρατηρηθούν μόνο οικονομικά οφέλη, δηλαδή χάρη στην ανάπτυξη γενετικών μηχανικών, μπορείτε να πάρετε μια τεράστια συγκομιδή από μικρές περιοχές εκτός από τα ζιζανιοκτόνα, επειδή τα φυτά είναι ανθεκτικά στα παράσιτα, δεν υπάρχουν φυτικές απώλειες σε ξηρά καλοκαίρια κλπ.
Τα οφέλη για την ανθρώπινη υγεία έχουν ως εξής: η απουσία επανειλημμένης θεραπείας με φυτοφάρμακα θα μειώσει τον αριθμό των ατόμων που πάσχουν από αλλεργίες και ανοσολογικές ασθένειες.
Ποια είναι η βλάβη από τους ΓΤΟ;
Σύμφωνα με τα μέσα ενημέρωσης, η χρήση γενετικά τροποποιημένων προϊόντων θα οδηγήσει στην ανάπτυξη της υπογονιμότητας, των διαφόρων όγκων και των ογκολογικών ασθενειών λόγω του γεγονότος ότι τα φυτικά γονίδια είναι ενσωματωμένα στην αλυσίδα DNA μας. Φυσικά, αυτή η βλακεία είναι πλήρης, αφού η ανθρώπινη γονιδιακή ομάδα σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της σύλληψης και δεν αλλάζει καθ 'όλη τη ζωή. Αλλά αυτά τα προϊόντα είναι ακόμα ικανά να μας βλάψουν, πρώτα απ 'όλα, να προκαλέσουν μια επίμονη αλλεργία και διαταραχή στη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, επιβραδύνοντας τον μεταβολισμό ή προκαλώντας ανοχή στα αντιβιοτικά. Λόγω του γεγονότος ότι τα γενετικά τροποποιημένα φυτά μπορούν να συσσωρεύσουν ζιζανιοκτόνα, τα οποία στη συνέχεια εισέρχονται στο ανθρώπινο σώμα, είναι πολύ πιθανό μια επιδείνωση της υγείας, μια μείωση στο προσδόκιμο ζωής ή η ανάπτυξη διαφόρων νεοπλασμάτων.
Ο καθένας αποφασίζει αν θα αγοράσει προϊόντα με ΓΤΟ ή όχι, αλλά οι περισσότεροι ανεξάρτητοι εμπειρογνώμονες συνιστούν ένθερμα την προστασία των παιδιών από τέτοια προϊόντα.