Έχοντας δοκιμάσει μια φορά για να ψήνουν τέτοια cookies στο σπίτι, δεν θα επιστρέψετε στους ομολόγους του καταστήματος!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Σουηδικά μπισκότα βρώμης
Ως αποτέλεσμα, λαμβάνετε cookies που είναι πολύ παρόμοια με αυτά που μπορείτε να αγοράσετε στην αλυσίδα καταστημάτων IKEA.
Θα χρειαστείτε:
- 120 γραμμάρια αλεύρου.
- 140 γραμμάρια βουτύρου ·
- 200 γραμμάρια πλιγούρι βρώμης "Ηρακλής".
- μια πρέζα βανιλλίνης.
- 2 αυγά
- μια πρέζα αλάτι?
- 300 g ζάχαρης.
Μαγειρική:
Λιώστε το βούτυρο και ψήστε.
Grind oatmeal με επεξεργαστή σε ένα μικρό, ελαφρώς ετερογενές ψίχουλο.
Προσθέστε στο αλεύρι αλεύρι βρώμης σιτάρι, ζάχαρη, ένα ζευγάρι από μια πρέζα vanillin και αλάτι.
Ρίχνουμε σε λάδι και αυγό, ανακατεύουμε τα πάντα μέχρις ότου λείανουμε και βάζουμε την προκύπτουσα ζύμη στο ψυγείο για μια ώρα.
Προθερμάνετε το φούρνο σε 200 μοίρες και προετοιμάστε ένα φύλλο ψησίματος, καλύπτοντάς το με το χαρτί ψησίματος.
Σχηματίζετε μεγάλες στρογγυλές μπάλες από τη ζύμη, βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος και στέλνετε στο φούρνο για 15 λεπτά.
Μπισκότα βρώμης από φρυγανιά
Όλοι δεν αγαπούν τα καρύδια στα αρτοσκευάσματα λόγω της ιδιόμορφης πικρίας τους, αλλά δίνουν μια μοναδική γεύση στα αρτοσκευάσματα της βρώμης!
Θα χρειαστείτε:
- 300 γραμμάρια αλεύρου σίτου ·
- 300 g νιφάδες βρώμης "Hercules"?
- 300 γραμμάρια βουτύρου ·
- 2 αυγά
- 2 κουτ σκόνη ψησίματος?
- 300 g ζάχαρης.
- 1 κουταλιά της σούπας κανέλα
- 300 γραμμάρια καρυδιών.
Μαγειρική:
Αφαιρέστε το λάδι από το ψυγείο λίγο πριν το ψήσιμο, ώστε να μαλακώσει.
Προ-τηγανίζουμε τα καρύδια σε ένα στεγνό τηγάνι και ψιλοκομίζουμε.
Βάλτε το βούτυρο με αυγά.
Προσθέστε αλεύρι, κανέλα και σκόνη ψησίματος στο κτύπημα, κτυπήστε μέχρι να μαλακώσει. Ρίχνουμε ψιλοκομμένα καρύδια και πλιγούρι βρώμης, ανακατεύουμε καλά.
Η ζύμη θα αποδειχθεί αρκετά υγρή, έτσι βάλτε την σε ένα φύλλο ψησίματος με ένα κουτάλι.
Στείλτε στο φούρνο, θερμαίνεται στους 200 βαθμούς για 15 λεπτά.