Το Blender είναι μια απαραίτητη συσκευή για την άμεση παρασκευή μους, παγωτού, κοκτέιλ, σούπες και άλλα πιάτα. Με αυτό, μπορείτε να αναμίξετε τα συστατικά για τη ζύμη ή να κάνετε μια νόστιμη πατάτα πουρέ για τα παιδιά. Χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ με ένα μπολ ή μπολ και, στην ιδανική περίπτωση, κρατήστε και τις δύο συσκευές στο σπίτι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Σούπα πουρέ πατάτες με κοτόπουλο και κολοκυθάκια:
- - 300 γραμμάρια κοτόπουλου,
- - 1 μεγάλο κολοκυθάκι,
- - 2 γλυκές πιπεριές.
- - αλάτι.
- - το μαύρο πιπέρι,
- - 1 κούπα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά κρέμα.
- Καρότο Pie:
- - 3 χυμώδη καρότα,
- - 1 φλιτζάνι φυτικό έλαιο.
- - 3 αυγά.
- - 2 ποτήρια ζάχαρης.
- - 2 φλιτζάνια αλεύρι σίτου.
- - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι για ψήσιμο σε σκόνη.
- Μιλκσέικ με μπανάνα:
- - 2 ώριμες μπανάνες.
- - 2, 5 φλιτζάνια γάλακτος,
- - 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη βανίλιας.
- - 0, 5 φλιτζάνια γλυκών μούρων (π.χ. σμέουρα).
- Παγωτό Berry:
- - 300 γραμμάρια φραουλών, σμέουρων ή βατόμουρων,
- - 150 ml κρέμας λίπους ·
- - 100 g ζάχαρης.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Κοτόπουλο και σούπα από σούπα από κολοκυθάκια
Αυτή η ελαφριά δροσιστική σούπα είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αλλά είναι αρκετά θρεπτική. Μπορεί να μαγειρευτεί με κοτόπουλο, γαλοπούλα ή μοσχάρι. Αφαιρέστε το φιλέτο των πουλιών από τις μεμβράνες και το λίπος, ξεπλύνετε, κομμένο σε κομμάτια και βάλτε το σε μια κατσαρόλα. Γεμίστε το κρέας με νερό, βράστε, αφαιρέστε τον αφρό, μειώστε τη θερμότητα. Αλατοποιήστε το ζωμό και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσετε.
2
Ξεφλουδίστε το κολοκυθάκι και το πιπέρι, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και προσθέστε τη σούπα. Βράζουμε τα πάντα μέχρι τα λαχανικά να είναι τρυφερά. Χτυπήστε την ζεστή σούπα με έναν μπλέντερ βουτώντας. Ρίξτε σε κρέμα γάλακτος ή γάλα, προσθέστε αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Ζεστάνετε τη σούπα για μερικά λεπτά χωρίς βράσιμο. Πριν το σερβίρετε, προσθέστε ξινή κρέμα και κρουτόν λευκού ψωμιού σε κάθε πιάτο. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να προστεθούν στη σούπα ψιλοκομμένα χόρτα άνηθο, μαϊντανός και σέλινο.
3
Κέικ καρότων
Το κέικ καρότων είναι πολύ τρυφερό και ευάερο. Με τη βοήθεια ενός μπλέντερ, η ζύμη ζυμώνεται γρήγορα, αποδεικνύεται ομοιογενής και μαγευτική. Ξεφλουδίστε τα καρότα, κόψτε τα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε τα καρότα σε ένα μπολ του μπλέντερ και κόψτε τα. Προσθέστε αυγά, λίγο λαχανικό, αλάτι, ζάχαρη. Βάλτε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα.
4
Κοσκινίστε και ανακατέψτε το σιτάλευρο με τη σκόνη ψησίματος. Ρίξτε το μίγμα στη μάζα καρότου σε μερίδες ενώ συνεχίζετε να χτυπάτε. Λιπάνετε το στρογγυλό σχήμα με βούτυρο και μεταφέρετε τη ζύμη μέσα σε αυτό. Τοποθετήστε το προϊόν σε φούρνο προθερμανόμενο στους 180 ° C. Ψήστε το κέικ για περίπου 40 λεπτά, ψύξτε λίγο και αφαιρέστε το από το καλούπι. Τα έτοιμα ζαχαροπλαστικής μπορούν να πασπαλιστούν με ζάχαρη σε σκόνη, που καλύπτεται με κρέμα ή βερνίκι.
5
Μπανάνα Milkshake
Ένα υγιεινό κοκτέιλ μπορεί να παρασκευαστεί στο μπλέντερ για να αντικαταστήσει το παραδοσιακό πρωινό. Σπάστε μια πολύ ώριμη μπανάνα σε κομμάτια και βάλτε σε ένα μπολ μπλέντερ. Προσθέστε φρέσκα ή παγωμένα μούρα, ζάχαρη βανίλιας. Τρίψτε τα πάντα σε πολτοποιημένες πατάτες, ρίξτε το γάλα και χτυπήστε ξανά το μίγμα. Ρίξτε το κοκτέιλ σε ψηλά ποτήρια και σερβίρετε.
6
Παγωτό Berry
Από κατεψυγμένα μούρα, μπορείτε να προετοιμάσετε γρήγορα ένα επιδόρπιο που θα εκτιμηθεί τόσο από παιδιά όσο και από ενήλικες. Χρησιμοποιήστε ένα είδος μούρα ή κάνετε ποικιλία παγωτών. Ρίξτε τα μούρα σε ένα μπολ του μπλέντερ, προσθέστε ζάχαρη. Χτυπάτε τα πάντα σε μια πλούσια, ομοιογενή μάζα. Συνεχίζοντας να χτυπήσετε, ρίξτε την κρέμα στο μίγμα ανά μερίδες. Όταν η μάζα γίνεται ομαλή και αυξάνεται ο όγκος, απενεργοποιήστε το μίξερ και ρίξτε το μείγμα σε ένα ευρύ δοχείο. Βάλτε το στην κατάψυξη για 4-5 ώρες. Σερβίρετε το παγωτό απλώνοντας το πάνω σε παγωμένα αγγεία και γαρνίρετε με κτυπημένη κρέμα.