Το cheesecake με marshmallows δεν χρειάζεται να ψηθεί στο φούρνο - είναι αρκετό για τον εαυτό του να ετοιμάζει τη νύχτα στο ψυγείο. Αποδεικνύεται μια όμορφη, νόστιμη περιποίηση με βάση άμμου και λεπτή κρέμα τυριού mascarpone και λευκών marshmallows.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 500 γραμμάρια μασκαρπόνης.
- - 400 g marshmallows (marshmallows),
- - 350 γρ.
- - 300 ml γάλακτος,
- - 120 γραμμάρια βουτύρου ·
- - 50 ml πυκνού σιροπιού μούρων,
- - 4 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού.
- - 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη κακάου.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Αλέστε τα μπισκότα σε ένα μύλο κρέατος. Λιώστε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέτετε το κακάο στο ήπαρ, ανακατεύετε. Προσθέστε βούτυρο, ανακατέψτε ξανά Βάλτε τη βάση γύρω από την περίμετρο του καλουπιού (πρέπει να είναι αποσπώμενη). Φυλάσσετε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
2
Ενώ μπορείτε να κάνετε την κρέμα. Βάλτε τη μασκαρπόνη και τα marshmallows σε ένα γυάλινο μπολ. Φούρνο μικροκυμάτων για 2 λεπτά. Μετά από αυτό, ρίχνουμε στο γάλα, ανακατεύουμε. Προσθέστε 4 κουταλάκια του γλυκού χυμό λεμονιού, ανακατεύουμε.
3
Ρίξτε την προκύπτουσα κρέμα στην προετοιμασμένη μορφή στη βάση, αφήστε την να στερεοποιηθεί λίγο.
4
Τρίψτε τα βακκίνια με ένα μπλέντερ, προσθέστε τη ζάχαρη, στέλεχος μέσα από ένα κόσκινο. Το αποτέλεσμα είναι σιρόπι μούρων, μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε έτοιμο σιρόπι.
5
Τώρα πρέπει να πάρετε μια θεραπεία. Για να το κάνετε αυτό, ετοιμάστε μια πιπέτα και σιρόπι. Ξεκινήστε να στάζει πάνω από την κρέμα με σιρόπι μέσω μιας πιπέτας, ξεκινώντας από το κέντρο. Τώρα χρησιμοποιήστε μια οδοντογλυφίδα για να ρίξετε σταγονίδια χωρίς να βγάλετε τα χέρια σας μακριά. Αποδείχθηκε ένα όμορφο μοτίβο.
6
Βάλτε το επιδόρπιο κατά τη διάρκεια της νύχτας στο ψυγείο.
