Ναι, δεν είναι λάθος, η λέξη "μούρο" πρέπει να χρησιμοποιηθεί ακριβώς δύο φορές για να τονίσει το ασυνήθιστο μούρο της πίτας. Συνιστάται να μαγειρεύετε μόνο με φρέσκα μούρα, καθώς το παγωτό, καθώς και τα κονσερβοποιημένα, δεν θα λειτουργούν εδώ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 2 αυγά.
- - 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας.
- - 1 ποτήρι αλεύρι.
- - 200 ml κρέμας ·
- - 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος.
- - 1 σακούλα ζάχαρης βανίλιας.
- - μοσχοκάρυδο ·
- - μούρα - σύμφωνα με το γούστο σας (σμέουρα, βατόμουρα, φράουλες, φράουλες).
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη βανίλιας μέχρι να εξαφανιστεί πλήρως η ζάχαρη
2
Κατά την ανάδευση, προσθέστε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι σε αυτή τη μάζα και ρίξτε την κρέμα. Ανακατεύετε μέχρι να λειάνετε χωρίς σβώλους. Η ζύμη θα πρέπει να είναι κάτι σαν τηγανίτα.
3
Σε ένα ταψί που έχει λιπαρώσει με βούτυρο, βάλτε τη ζύμη. Τοποθετήστε την ποικιλία των μούρων ομοιόμορφα στην κορυφή.
4
Σε ένα προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες, στείλτε το κέικ για περίπου 20 λεπτά. Κοιτάξτε τον για να μην αρχίσει να καίει. Η ετοιμότητα μπορεί να ελεγχθεί με μια ξύλινη οδοντογλυφίδα. Αν βγαίνει από τη ζύμη στεγνώστε, αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο. Συνιστάται να υπηρετείτε αμέσως την πίτα στο τραπέζι, είναι πολύ καλή σε ζεστή μορφή.