Η λέξη "Ζυμαρικά" σημαίνει τόσο ζυμαρικά όσο και πιάτα από αυτά. Ετοιμάστε τα ζυμαρικά με σολομό - θα αποδειχθεί ένα πολύ νόστιμο πιάτο και αν το σερβίρετε και με κρεμώδη σάλτσα σκόρδου, θα πάρετε μια πραγματική σύντηξη!
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- Για τέσσερις μερίδες:
- - πάστα - 200 g.
- - σολομός - 200 g.
- - κρέμα 30% - 150 ml.
- - βούτυρο - 40 g.
- - τρεις σκελίδες σκόρδου.
- - ελαιόλαδο - 1 κουταλιά της σούπας. ένα κουτάλι?
- - μια δέσμη από φρέσκα βότανα.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Βράστε την πάστα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Προσθέστε το ελαιόλαδο σε ζυμαρικά.
2
Κόψτε τον σολομό σε μικρά κομμάτια, τηγανίστε για 5-10 λεπτά σε βούτυρο.
3
Ρίξτε την κρέμα στο σολομό, αυξήστε τη θερμότητα, βράστε, μειώστε τη δύναμη έτσι ώστε όλη η μάζα να βράσει λίγο.
4
Προσθέστε ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα, ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδο, ανακατέψτε. Κρέμα σάλτσας σκόρδου είναι έτοιμη για ζυμαρικά.
5
Προσθέτουμε τη σάλτσα στα παρασκευασμένα ζυμαρικά, ανακατεύουμε, ζεσταίνουμε για μερικά λεπτά μαζί σε μια κατσαρόλα. Μπορείτε να διακοσμήσετε με πράσινα κρεμμύδια. Σερβίρετε ζεστό.
