Οι ελαφριές σαλάτες με θαλασσινά είναι πολύ δημοφιλείς μεταξύ των γυναικών, καθώς δεν περιέχουν πολλές θερμίδες και δεν επιβαρύνουν το στομάχι. Αυτή η σαλάτα δεν αποτελεί εξαίρεση και είναι πολύ υγιής.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 500 g γαρίδες
- - 2-3 τεμ. φρέσκια ντομάτα
- - 2 τεμ. φρέσκα αγγούρια
- - 1/2 πιπεριά
- - Φέτα 80 γρ
- - 12 τεμ. ελιές
- - 3-4 κουταλιές της σούπας. l ελαιόλαδο
- - μαρούλι
- - χόρτα (μαϊντανός και άνηθος)
- - 2 κουταλιές της σούπας. l χυμό λεμονιού
- - αλάτι στη γεύση
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Ρίξτε το βραστό νερό πάνω από τη γαρίδα και από το κέλυφος, μην ξεχάσετε τη μαύρη ράβδωση στην κορυφογραμμή της γαρίδας, η οποία είναι εξαιρετικά ανθυγιεινή, επιπλέον, μη αισθητική, οπότε φροντίστε να την αφαιρέσετε.
2
Ψιλοκόψτε τις ντομάτες και ρίχνετε ένα μπολ για το μαγείρεμα. Αλέστε το πιπέρι και το αγγούρι με τη μορφή καλαμάκια. Κόψτε τις ελιές σε δαχτυλίδια και προσθέστε σε άλλα προϊόντα.
3
Ρίξτε τα φύλλα σαλάτας με τα χέρια σας και ρίξτε τη γαρίδα σε ένα μπολ. Γεμίστε το τυρί και τοποθετήστε το απαλά πάνω από όλα τα συστατικά.
4
Ψιλοκόβουμε τα χόρτα και φτιάχνουμε ένα ελαφρύ επίδεσμο ελαιολάδου και χυμού λεμονιού. Προσθέστε λίγο αλάτι. Μερικοί σεφ πιστεύουν ότι η γεύση της ζάχαρης εξισορροπεί τη γεύση του αλατιού, ώστε να μπορείτε να πασπαλίζετε μια πρέζα ζάχαρης κατά την κρίση σας. Ανακατέψτε ελαφρά τη σαλάτα, προσέχοντας να μην τραυματίσετε τα συστατικά με τη συσκευή. Η εύκολη σαλάτα είναι έτοιμη!