Ανάμεσα στην ποικιλία των πιάτων πατάτας, οι τραγανές και ροζ εκλεκτές φιλέτες κατέχουν μια ιδιαίτερη θέση. Παρά τα απλά συστατικά και το γρήγορο μαγείρεμα, οι πατάτες τηγανίτες είναι ένα μεγάλο σνακ.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Συστατικά που χρειάζονται για την παρασκευή τηγανιών πατάτας:
- 5-6 μέσες πρώτες πατάτες, - 1-2 αυγά.
- 50-60 γρ. αλεύρι ·
- 20 ml χυμού λεμονιού, - πιπέρι και αλάτι, - 100-120 gr. ξινή κρέμα;
- ηλιέλαιο.