Κάνετε ένα κατσαρόλα τυρί cottage για πρωινό. Αποδεικνύεται ότι είναι πολύ ικανοποιητική, υγιεινή και χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες, αν είναι στον ατμό. Το επιδόρπιο είναι ιδανικό για ένα φλιτζάνι ζεστό τσάι.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Κλασική κατσαρόλα τυριών με σταφίδες σε διπλό λέβητα
Για να προετοιμάσετε αυτό το επιδόρπιο, πάρτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 320 γραμμάρια τυρί cottage, - 2 αυγά.
- 50 g σταφίδας ·
- 2 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ·
- 1 κουταλιά της σούπας κοκκοποιημένη ζάχαρη.
- 4 κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα (20%);
- λίγο βούτυρο.
- κάποια ζάχαρη βανίλιας και αλάτι.
Ξεπλύνετε προσεκτικά, απολαύστε το σε ζεστό νερό για 4 λεπτά. Σε ξεχωριστή πλάκα, ρίχνουμε βρασμένο νερό πάνω από σιμιγδάλι, αφήνουμε για 17 λεπτά. Μόλις αυξάνεται ο όγκος του σιμιγδαλιού, ανακατεύουμε με ξινή κρέμα και ζάχαρη. Ξεφλουδίστε τα αυγά, ψιλοκόψτε σε ένα ξεχωριστό μπολ. Στη συνέχεια τρίψτε το τυρί cottage μέσα από ένα κόσκινο.
Ανακατέψτε την τελική μάζα τυρογάλακτος με τα υπόλοιπα παρασκευασμένα συστατικά, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη βανίλιας, χτυπήστε καλά μέχρι να μαλακώσετε. Ανακατέψτε τα πάντα με τις σταφίδες. Λιπάνετε το σχήμα του διπλού λέβητα με βούτυρο. Ρίξτε όλη την προκύπτουσα μάζα εκεί. Μαγειρέψτε επιδόρπιο για 50 λεπτά.
Διατροφική κατσαρόλα κατσαρόλα σε ένα διπλό λέβητα
Για να προετοιμάσετε ένα επιδόρπιο, λάβετε τα ακόλουθα συστατικά:
- 330 γραμμάρια τυριού χωρίς λιπαρά, - 3 αυγά κοτόπουλου.
- 120 γραμμάρια κερασιών ·
- 1, 5 κουτ κανέλα
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι?
- 3 μήλα.
- κάποια ζάχαρη βανίλιας.
- λίγο βούτυρο.
- αλάτι στη γεύση.
Πλένουμε τα μήλα και τα κεράσια. Αφαιρέστε όλα τα κόκαλα από αυτά, κομμένα σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε τα αυγά. Ανακατέψτε το τυρί cottage χωρίς λίπος σε ένα ισχυρό σουφλέ μαζί με τα ψιλοκομμένα αυγά, ανακατέψτε. Στη συνέχεια προσθέστε κανέλα, μέλι και ζάχαρη βανίλιας. Συνδυάστε τη μάζα του τυροπήγματος με φέτες μήλων και κερασιών. Βάζετε τα πάντα σε μικρά κουτάκια cupcake, (γράσο τα καλούπια). Τοποθετήστε τα δοχεία στο κάτω τμήμα του διπλού λέβητα για 35 λεπτά.