Από τα απλά προϊόντα που υπάρχουν σε κάθε σπίτι, δοκιμάστε νόστιμα κέικ που θα προσελκύσουν ακόμα και εκείνους που δεν τους αρέσουν τα επιδόρπια.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - 200 γραμμάρια αλεύρι
- - 100 γραμμάρια αμύγδαλα
- - 1/2 φακελάκι σκόνης ψησίματος
- - ένα τσίμπημα αλατιού
- - 150 γραμμάρια βουτύρου
- - 2 αυγά
- - 150 γραμμάρια κοκκώδους ζάχαρης
- - 200 γραμμάρια κατεψυγμένων κερασιών
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες.
2
Αφαιρέστε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και στη συνέχεια συνδυάστε με αλεσμένα αμύγδαλα, σκόνη ψησίματος και αλάτι.
3
Σε ένα άλλο δοχείο, χτυπήστε μαλακό βούτυρο με αυγά και κοκκοποιημένη ζάχαρη.
4
Συνδυάστε με το μείγμα αλευριού και τακτοποιήστε σε μικρά κονσερβοποιημένα τρόφιμα, λιπαίνετε με λίπη ή φέρονται με το χαρτί ψησίματος.
5
Πιέστε 2-3 κεράσια στη ζύμη και τοποθετήστε το στο φούρνο για 30 λεπτά.
6
Αφήστε να κρυώσει ελαφρά και αφαιρέστε προσεκτικά από τα καλούπια.
Δώστε προσοχή
Έτσι ώστε τα μούρα να μην δίνουν υπερβολικό χυμό και επομένως να μην χαλάσουν την εμφάνιση των muffins, roll κάθε προηγουμένως σε άμυλο ή αλεύρι.