Ξέρετε ότι η πάστα σοκολάτας μπορεί να γίνει στο σπίτι; Για να προετοιμάσετε αυτό το δημοφιλές και πολύ νόστιμο επιδόρπιο, θα χρειαστείτε πολύ λίγο χρόνο και ένα προσιτό σύνολο εξαρτημάτων.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Σπιτική σοκολάτα
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι ποιοτικού φυτικού ελαίου.
- 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη?
- 150 ml πλήρους γάλακτος.
- 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές σκόνης γάλακτος.
- 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές χωρίς ζάχαρη σκόνη κακάου;
- μια πρέζα ζάχαρης βανίλιας.
Μαγειρική:
1. Γεμίστε το γάλα σε μια ψησταριά και ελαφρώς ζεσταίνετε σε χαμηλή φωτιά. Μπορείτε επίσης να το κάνετε αυτό στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρίχνουμε τη ζάχαρη από τη ζάχαρη και τη βανίλια και ανακατεύουμε καλά.
2. Ρίξτε το φυτικό έλαιο και, στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας ένα υποβρύχιο μπλέντερ, χτυπήστε το μίγμα του γαλακτοκομικού ελαίου με τη μέγιστη ταχύτητα μέχρι να πάψει η μάζα.
3. Προσθέστε σκόνη κακάο και σκόνη γάλακτος στο μείγμα, ανακατέψτε και χτυπήστε ξανά με μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει.
4. Βάλτε την προκύπτουσα πάστα σοκολάτας σε ένα καθαρό γυάλινο βάζο και ψύξτε για λίγο.
