Αν επιλέξετε τα σωστά συστατικά, ακόμη και από το συνηθισμένο ψωμί μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ασυνήθιστα νόστιμο επιδόρπιο. Αυτό ακριβώς προτείνω να κάνω. Δεν έχω καμία αμφιβολία ότι μια τέτοια λιχουδιά θα σας μαγέψει και θα σας αρέσει αμέσως.
Επιλέξτε τη συνταγή σας
Θα χρειαστείτε
- - ψωμί σίκαλης - 400 g.
- - κανέλα - 1 κουταλιά της σούπας.
- - καφέ ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
- - μαρμελάδα με μανταλάκι - 5-6 κουταλιές της σούπας.
- - τυρί cottage - 250 g.
- - κρέμα γάλακτος - 100 ml.
- - ζάχαρη άχνη - 2 κουταλιές της σούπας.
Εγχειρίδιο οδηγιών
1
Πρώτα απ 'όλα, κόψτε όλες τις κρούστες από το ψωμί σίκαλης με ένα μαχαίρι. Παρακαλώ σημειώστε ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το ψωμί που δεν είναι φρέσκο, αλλά αυτό που βρίσκεται για 1-2 ημέρες. Γυρίστε τον υπόλοιπο πολτό σε ψίχουλα.
2
Τώρα, ψιλοκομμένο ψωμί σίκαλης, πασπαλισμένο σε ένα τηγάνι, συνδυάστε με καφετιά ζάχαρη και αλεσμένη κανέλα. Καφέ ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με τη λευκή ζάχαρη Τοποθετήστε αυτή τη μάζα σε μια σόμπα και θερμαίνετε σε μέτρια φωτιά για ένα τέταρτο της ώρας. Μην ξεχάσετε να το ανακατεύετε ταυτόχρονα. Χάρη σε αυτό, τα ψίχουλα θα γίνουν ακόμη μικρότερα. Αφού περάσει ο χρόνος, τοποθετήστε το μείγμα στην άκρη μέχρι να κρυώσει τελείως.
3
Μετά την ανάμειξη του τυροπήγματος με κρέμα γάλακτος και ζάχαρη σε σκόνη, χτυπάτε καλά μέχρι να επιτευχθεί ομοιογενής μάζα. Εάν θέλετε, μπορείτε να εισάγετε βανιλίνη σε αυτό το μείγμα - θα δώσει μια επιπλέον γεύση στο επιδόρπιο του ψωμιού.
4
Λαμβάνοντας ένα κατάλληλο διαφανές πιάτο, τοποθετήστε τα συστατικά του επιδόρπια σε αυτό με την ακόλουθη σειρά: 1/3 της μάζας των ψωμιού, στη συνέχεια μισό τυρί cottage και μαρμελάδα lingonberry. Επαναλάβετε ξανά τα επίπεδα με την ίδια σειρά. Πασπαλίστε τα υπόλοιπα ψίχουλα ψωμιού πάνω από το πιάτο. Μην ξεχάσετε να τοποθετήσετε κάθε στρώμα καλούπι με σπάτουλα ή κουτάλι.
5
Έχοντας καλύψει τη θεραπεία με το φιλμ προσκόλλησης, τοποθετήστε το σε ένα ψυγείο και αφήστε το εκεί όλη τη νύχτα για να απολαύσετε. Το επιδόρπιο του ψωμιού είναι έτοιμο!